Güçlü bir alkollü içki, tarihini Fransız kenti Konyak yakınlarındaki Charente Nehri vadisinde büyük üzüm bağlarının dikilmeye başladığı ve şarap üretmeye başladığı 12. yüzyıla kadar uzanıyor. Zamanla, Charente üzüm bağlarından alkollü içecekler için teknolojiler ve tarifler gelişti ve 19. yüzyılın ikinci yarısından beri, Konyak kentinden gelen içecek, varillerde değil, şişelerde dünya çapında farklılaştı.
Herkes konyakların özel eski tariflere göre yapıldığını bilir ve modern çeşitliliği güçlü içeceklerin sofistike bir sevgilisini şaşırtacaktır. Ancak küçük bir derecelendirmede konyaklı içeceklerin en pahalı kopyalarını ele alacağız ve dünyadaki en pahalı konyakın ne olduğunu öğreneceğiz.
L’Art de Martell
Hong Kong egemenliğinin Çin'e devri onuruna 1997 yılında dökülen bu brendi, hem konyak uzmanları hem de tarihçiler için arzu edilen bir üründür. Orijinal cam şişeler, amacı çağdaş sanatı geleneksel bir konyak şişesine dahil etmek olan Fransız Daumier evi Daum tarafından yaratıldı.
Courvoisier L’Esprit Dekantörü
$4 687
Courvoisier tarafından üretilen nispeten ucuz ev ile başlayalım. Baz tarçın, kuru kayısı, hafif çiçek tonları ile.
Özünde, farklı üzüm alkollerinin bir sentezidir. Dikkat çekicidir, imalatçı çeşitleri, İmparator Napolyon I'in hükümdarlığından bu yana bildirilen kullanılmaktadır. 40 derecelik bir içeceğin tadı güçlüdür, ancak uzmanların söylediği gibi hafif bir finişe sahiptir.
Jenssen arcana
$5 150
Yüzyılı aşkın bir süredir, 43 derecelik bir kaleye sahip olan bu konyak, varillerde saklanıyor ve sadece bireysel siparişler için şişeleniyor. Aynı zamanda, şişe özel bir şekilde mühürlenir ve üzerine özel bir numara sertifikası eklenir.
1870 trajedisi, Amerika kıtasından Avrupa'ya gelen filoksera sürülerinin Fol Blanche çeşidinin tüm mahsulünü yok ettiği zaman yeni bir içecek yaratmaya yardımcı oldu. Elit brendi üretiminde lider marka olan boş eğim alanlarına yeni bir çeşit ekildi.
Hine triomphe yetenek de thomas hine kristal sürahi
$5 650
Şaşırtıcı derecede şeffaf kehribar renkli konyak, muhteşem puro kutularına paketlenmiş özel orijinal kristal şekilli şişelere dökülür.
Kit aynı muhteşem dört lale şeklindeki kristal gözlüğü içerir. Konyak aynı adı taşıyan bölgenin kalbinde üretilir ve maruziyeti yarım yüzyıldan fazladır. Fındığın aromaları içeceğe sofistike olur ve ince yasemin notaları ona incelik ve tazelik katar.
Frapin Cuvée 1888
$6 000
Bu harika içecek, saf altından yapılmış bir mantarla şekillendirilmiş orijinal bir şişede saklanır. Bu çağın adı verilen “çağların saygınlığı”, konyak üretiminin en iyi geleneklerini bir araya getirdi ve Frapen evinin gururu. Ahşap bir pakette altınla süslenmiş bir şişeye bir şişe parfüm var, ambalajın görünümü ve şişenin kendisi Ortaçağ'ın şövalyelerinin zamanına dönecek.
120 yaşından büyük alkollerden yapılan Frapin Cuvée çok nadirdir ve ayrıca ana aromalar arasında nadir ağaç türlerinin egzotik notalarının tahmin edildiği zarif bir tada sahiptir.
Martell yaratma konyak
$7 000
Dünya enfes tadı tanıdı ve 19. yüzyılın başlarında Martell Creation konyakının aromalarıyla büyülendi. Uzmanlar, içeceğin oldukça karmaşık bir tada sahip olduğunu belirtiyor.
Ancak, bileşenlerin kombinasyonunun karmaşıklığına rağmen, yumuşak ve sofistike. İlk başta, bir yudum kurutulmuş meyve aroması duyulur, daha sonra marmelat sarhoş olur ve en sonunda bir somun ve küçük bir sedir hissedilir.
İçecek, el yapımı Bakara şişelerinde şişelenir.
Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
$7 400
Bu konyak çeşidi küçük bir partide serbest bırakıldı ve hemen dünyanın farklı yerlerinden koleksiyoncular tarafından satın alındı. İki içecek karışımının sıçradığı kristal şişe orijinal ambalajında bir fan şeklinde gizlenmiştir.
Nadir bir alkollü içki denemek için bir şansı olmayan pek çok uzman olmayanlar, kafa ve yatıştırıcı bir kahve aromasına ve oryantal baharat aromasına dönüşen inanılmaz derecede güçlü cilt ve tütün aromalarından bahsediyorlar.
Hardy le printemps
$8 225
Bu 1920'lerden kalma konyak Grande Champagne karışımıdır. Printemps, her biri 2 yıl arayla serbest bırakılan ve mevsimlerden sonra adlandırılan dört konyak serisinin ilkidir: ilkbahar ("printemps"), yaz ("l'ete"), sonbahar ("l'automne") ve kış ("l'hver"). İçecekler zarif kristal kaplara dökülür.
Hardy sadece 4 bin "bahar" şişe Le Printemps çıkardı. Hepsi Lalique'den güzel grafik sürahilere yapılır
Hine 250
$12 000
Eylül 2013'te Hine Cognac, 250. yılını kutlamak için sadece 1953 Grande Champagne Konyak varilini aramak için dökülen sınırlı sayıda brendi yayınladı.
Dekantörün kendisi, kaba kesilmiş bir pırlantaya benzeyen abartılı bir tasarıma sahip bir Bakara kristalinden yapılmıştır. Mücevher kutusu şeklinde yapılmış lüks ahşap bir kutuda sunulmaktadır.
Hennessy elips
$12 000
Bakara şişeleri önceki Hennessy Zamansız'ın güncellenmiş bir versiyonudur ve yeni modern bir tasarıma sahiptir. İçecek, Hennessy mahzeninin ustası tarafından seçilen yedi adet eaux-de-vie'nin bir karışımıdır. Güzel, değil mi?
Hardy Mükemmellik 140 yıl
$12 100
Belgelenmiş kanıtların 140 yıl önce doğruladığı gibi, yapılan en eski konyakın tanıtılmasının zamanı geldi.
Alkol bazının temeli, Grand Champagne eyaletinde sadece bir yerde yetişen nadir bir üzüm çeşididir. Uzmanlara göre 41 derecelik bir güce sahip olan içecek, aromatik bazında ana kemanın meşe notaları ile çalındığı mükemmel uyumlu bir tada sahiptir.
1762 Gautier Konyak
$46 000
Otantik konyaklar dünyasındaki yaş temsilcilerinden biri, üç asırdan fazla bir geçmişi olan Gautier Konyak, yaklaşık 35 bin liraya satıldı. Konyak 1840 yılında şişelenmiş ve orijinal el yazısı etiketi ile birlikte, bilinmeyen bir çevrimiçi teklif veren satın aldı.
Rémy Martin Konyak Siyah İnci Louis XIII
$51 560
Bu patenin münhasırlığı, bu montajın 40-110 yaş arası 1200'den fazla alkol içermesidir. Ayrıca çiçeklerin aromalarını ve çeşitli baharatları da tahmin eder.
Çiftlerinde Küba purolarının baş aromalarını ve baş döndürücü zencefil notalarını da tanıyabilirsiniz. Bu mucizenin aromasını tatan ünlüler arasında Elton John, Winston Churchill ve II. Elizabeth vardı. İngiliz Kraliçesi, geçen yüzyılın 50'li yıllarının sonlarında Fransa'ya yaptığı ziyaret sırasında nadir bir içecekle tedavi edildi.
Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne Très Vieille Yaş İnconnu
$55 000
Bu orijinal konyak şişesi 2013 yılında 41 bin £ karşılığında satın alındı.Açık artırma, ülkenin ilk alkollü sergisinin bir parçası olarak Hong Kong'da gerçekleşti.
1858 Konyak Croizet Cuvée Léonie
$156 700
Bu brendi, geçen yılki mahsulden 1859'da yapıldı. Yetenekli cam üfleyiciler tarafından orijinal el yapımı şişelere döküldü. Grande Champagne'deki Croizet ailesi üzüm bağları, 16. yüzyıldan beri Cuvy Leoni ailesine aittir.
Konyak, II.Dünya Savaşı'ndaki zaferi kutlamak için W. Churchill ve Eisenhower'a teslim edildikten sonra büyük bir popülerlik kazandı.
Hennessy Beaute du Siecle Konyak
$187 500
Sadece gerçek bir konyak içeceği, dünyanın önde gelen üreticisi “Hennessy” tarafından üretilen bir şişe elit konyak için bu kadar büyük bir pişmanlık duymayabilir. Konyak, Kilian Hennessy'nin 100. yıldönümünde serbest bırakıldı. İçecek, 100'den fazla farklı konyak çeşidinden karıştırılır.
İçeceğe ek olarak, koleksiyonerler ayrıca pahalı konyakın döküldüğü zarif şişeye sunulan gümüş tepsiyi de ödüyorlar. Anahtarın bir dönüşü ve bir masalda olduğu gibi, gözlüklerle çevrili köpüklü bir içeceğe sahip bir kap, parlak bir tepsi üzerinde görünür.
Henri IV, Konyak Grande Şampanya
$1 875 000
Hayal etmek zordur, ancak bu özel konyak için tarif 1776'ya tarihlenmektedir. Bugün, bu konyak dünyanın en pahalısıdır ve tarifi gizli tutulur ve kalıtsaldır.
Üretici yüksek, ancak sabit bir fiyat bile belirledi ve açık artırmalardaki bazı uzmanlar bazen bu şaheser için 2 milyon dolardan fazla ödüyor. Böyle bir seçkinliğin şık bir çerçeve gerektirdiği açıktır. İçeceğin yüz yıldan daha uzun bir yaşla döküldüğü şişe altından yapılmış, elmaslar yüzeyini süslüyor.
Bu eşsiz içecekler için böyle büyük bir fiyat bazen sadece sıra dışı şişelerde şişelenmeleri ve özel ambalajlarda paketlenmeleri değil, aynı zamanda üretimde en eski teknolojilerin kullanılması ve üzümlerin ve işlenmelerinin sadece elle yapılması gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
Gördüğünüz gibi, en pahalı patenler çok paraya değmez ve bazen elit ve pahalı alkollü içeceklerin koleksiyonunda nadir ürünler olarak satın alınır.
Makale yazarı: Valery Skiba