Herkes yemeyi sever, ne saklanır. Neyse ki, mevcut gastronomik bolluk en zarif ürünleri ve yemekleri tatmamıza izin veriyor. Dünyaca tanınan egzotik mutfaklardan biri Çin'dir. Peki, ünlü Pekin ördeği ve karidesli efsanevi Çin köftelerini duymayanlar ... Size başkentin kurumlarında, tüm bu lezzetlerin tadına bakabileceğiniz ve Asya'nın mutfak dünyasının yeni yönlerini keşfedebileceğiniz bir özet sunuyoruz. Yani, Moskova'daki en iyi on Çin restoranı.
10. Çin Rüyası
Mükemmel bir şekilde dekore edilmiş Çin tarzı iç mekan, birinci sınıf hizmet ve Göksel İmparatorluğun en iyi geleneklerinde bir menü - tüm bunlar Kutuzovsky Prospekt'teki China Dream restoranı. Lüks sınıfın yemekhanesi 10 yıldan fazla bir süre önce açıldı ve o zamandan beri kurum başkentin elit bölgesinde kült yerlerden biri haline geldi. Restoran, Çin'in atmosferiyle o kadar doludur ki, tüm ciddiyetteki yeni gelenler, Pekin'de değil Moskova'da yemek yiyebileceklerini unutabilirler. Çin tariflerine sıkı sıkıya bağlı olarak hazırlanan gurme yemekleri de Çin Rüyasının ayrılmaz bir parçasıdır. Burada geleneksel baharatlı çorbaları, pirinç köftelerini, deniz ürünlerini ve hatta köpekbalığı yüzgeçlerini tadabilirsiniz.
9. Jimmy Lee
Bu otantik Çin restoranı Prospekt Mira'da yer almaktadır. Çin tarzında dekore edilmiş birkaç salon, yumuşak kanepeli özel bir oda ve müşteriler için yaz terası vardır. Jimmy Lee menüsü en eski tariflere göre hazırlanan sadece geleneksel Göksel yemekler içerir. Gaundun tavuğu, Sichuan lahanası, efsanevi Shanghai somon balığı ve Chashau domuz eti - bunların hepsi Jimmy Lee'de Asya yemeklerinin hayranlarını bekliyor. Et ve balık yemeklerinin bolluğuna rağmen, restoran vejetaryenler için de uygundur (onlar için özel bir menü var). Ayrıca kurumdaki ziyaretçiler için ücretsiz wi-fi sağlar.
8. Turandot
Pan-Asya mutfağının “Turandot” restoranı sadece bir VIP kurumu değil, gerçek bir sanat eseridir. Tversky Bulvarı'ndaki binanın restore edilmesi neredeyse 6 yıl sürdü (ev sıfırdan restore ediliyordu). Sonuç, chinoiserie ruhuyla stilize edilmiş 12 salonlu muhteşem bir saraydı. Restoran, son yüzyıldan önceki gerçek antikalarla dekore edilmiştir. Mutfak gelince, buradaki yemek tasarımla tamamen tutarlıdır. Ve bazı yemekler karşılaştırılabilirse, Turandot'un Moskova'daki Pekin'deki en iyi Dim Sum, Moskova levrek ve ördeğine hizmet ettiği gerçeği, hiç kimse inkar etmiyor gibi görünüyor. Restoran ayrıca kirazlı efsanevi borsch ile ünlüdür. Tabii ki, burada fiyatlar oldukça büyük, ama inan bana, bir ömür boyu en az bir kez buna değer.
7. Çin Kulübü
Krasina Caddesi'ndeki "Çin Kulübü" adlı geniş restoran evin tüm katını kaplar. İçinde farklı etkinlikler için donatılmış birkaç oda var. Örneğin, romantik tarihler için kanepeler ve yumuşak yastıklar içeren küçük bir oda sağlanır. İş görüşmeleri planlanıyorsa, yani kapalı kapıları olan salonlar. Ziyafetler için şömine ve piyano bulunan büyük bir oda var. Mutfak, Çin'den Dong Zhifeng adlı bir şef tarafından işletiliyor. Uzmanlığı, zaman içinde test edilmiş en iyi yemekleri bir araya getiren otantik Göksel mutfağıdır. Bu arada, onları tatmak için bir masa rezerve etmek gerekli değil - “Çin Kulübü” nin bir teslimat hizmeti var.
6. Dionysos
Bu rahat restoran 16 yıldır var ve bu süre boyunca bir düzineden fazla düzenli müşteri satın aldı. Kurum, Çin yemeklerinin yanı sıra Avrupa, Hint ve Peru mutfaklarından yemekler içeren gerçekten eşsiz bir menü sunuyor. Yemeklerin, restoranı tamamen otantik yapan Çin, Hindistan ve Peru'dan gerçek şefler tarafından hazırlandığı dikkat çekicidir. Bu fırfırlara ek olarak, Dionysus'un renklendirilmiş özel bir çocuk menüsü ve vejetaryenler için yemekler var. Kurum ziyaretçileri uygun fiyatlarla şaşırtıyor, bu da hafta sonlarından birinde tüm aile ile orada özgürce yemek yemeyi mümkün kılıyor. Dionysus'tan evinize veya ofisinize yemek teslimatı da sipariş edebilirsiniz.
5. Mandarin. Erişte ve Ördekler
Üstün adı “Mandarin olan Çin restoranı. Erişte ve Ördekler ”, Maly Cherkassky Lane'deki evlerden birinde başkentin tam kalbinde yer almaktadır. Aslında, burada sadece isim olağandışı görünmüyor. Salonun içinde yemekhane, siyah ve turuncu tonlar kullanılarak benzersiz bir dekorla dekore edilmiştir. Ayrıca alışılmadık ve büyüleyici bir atmosfer yaratan birçok dekorasyon (halılar, pişmiş toprak figürinler ve porselen vazolar) vardır. Yiyecek gelince, restoran ziyaretçilere çok lezzetli fiyatlarla lezzetli Çin yemekleri sunmaktadır. Buna ek olarak, “Mandarin” arama kartı her müşteri için özel bir tutumdur (girişte zorunlu bir toplantı ve faturanın miktarına bakılmaksızın tüm istekleri dikkate alarak).
4. Bay Lee
Bu Çin mutfağı kurumunun yeri Kuznetsk köprüsündeki en eski konaklardan biridir. Restoran ikinci katta yer almaktadır, bu nedenle pencerelerin yakınındaki ziyaretçiler park manzarasının değil, eski Moskova mimarisinin tadını çıkarabilirler. “Bay Lee” nin yaratıcıları, Şanghay restoranlarını ziyaret ettikleri ana ilham kaynağı olarak ziyaret ediyorlar. Yemekhane, Avustralya Jonathon Curtis olan şefin imza yemekleri ile ünlüdür. Burada özellikle popüler olan soya sosu, tavuk ve pomelo salatası ve çıtır karideslerde haşlanmış markalı. Tom yam çorbası ve deniz ürünleri yemekleri şeklinde bir Çin klasiği de vardır.
3. HongKong
Herkes bilmiyor Sokolniki metropol bölgesinde kendi Hong Kong. Bu Rusakovskaya Caddesi boyunca bir gökdelenin 24. katında rahat bir şekilde bulunan Çin restoranının adı. Böyle bir yükseklikten muhteşem manzara kendi kendine büyülüyor ve panoramik pencereler sadece efekt katıyor. Çin sosyalist gerçekçiliği tarzındaki orijinal renkler kuruma ek lezzet ve özgünlük kazandırır. HongKong'a gelen herkesin geleneksel yemeklerden oluşan geniş bir menüsü vardır. Krep ve köfte, baharatlı ve tatlı ve ekşi çorbalar ve salatalar, deniz ürünleri ikramları ve et yemekleri - tüm bunlar burada orijinal Çin tariflerine göre hazırlanır ve müşteriye sevgi ile servis edilir.
2. Çin haberleri
Çin mutfağının bir başka ilginç kurumu, ana ilkesi özel ve eşsiz yemeklerin sağlanmasıdır. Tabii ki, menüde Göksel İmparatorluk efsanelerinde de bir yer var, ancak listenin çoğu “sadece bizimle” yemeklerden oluşuyor. Örneğin, bir kuş, Çin'den gerçek otlar ve kökler eklenerek özel bir kömür kavurma tavasında (Çin barbekü) veya buhar çorbalarında gevrekleşti. Bu tür çorbalar uzun süre özel tencerelerde bozulurken, baharatların iyileştirici özellikleri kaybolmaz. Mutfakta, Tayvan'dan üç lüks şeften oluşan bir ekip çalışıyor.
1. Çin mektubu
Tanınmış bir avukat, koleksiyoncu ve halk figürü Alexander Rappoport'un sahibi olduğu son derece meraklı bir restoran. Kurum gerçekten benzer olanlara benzemiyor ve burada sadece manzara ve kar beyazı sandalyeler göze çarpmıyor. Restoranın konukları sadece Çin yemeklerini ısırmakla kalmaz, aynı zamanda tarihlerini ve yemek pişirmenin tüm inceliklerini de öğrenebilirler. Kuruluş Kanton mutfağı hakimdir. Şef Zhang Xiancheng, birahanenin ev sahibi. Ziyaretçilerle kişisel olarak konuşuyor ve tariflerinden sır yapmıyor. Zhang'ın ünlü yemekleri Vanton Çorbası, kızarmış süt ve kişnişli kalamar.