Çocukluktan beri, ebeveynler her zaman ringa balığı ve hafif tuzlu salatalıkları sütle birleştirmemenin daha iyi olduğundan korkuyorlar - ishal neredeyse garantilidir.
On yıllar boyunca atalarımız gözlemledi ve birbirleriyle kombinasyon halinde olan ürünlerin hoş olmayan semptomlar verebileceğine dikkat çekti.
Ancak tüm zararlı kombinasyonlar hazımsızlık şeklinde çok net görünmüyor. Aslında, olumsuz etkiyi bile hissetmeyebilirsiniz, ancak vücudunuz herhangi bir vitamin ve mineral almadığında bunu öğrenecektir.
Örneğin, bir üründeki bazı yararlı maddeler bir diğerindeki önemli bileşenleri eşzamanlı olarak bloke edebilir ve daha sonra bu kombinasyon yıkıcı olarak kabul edilebilir.
Rasyonel bir menü hazırlarken hatalar nasıl önlenir? Aşağıdaki yiyecek çiftlerini tek bir öğünde birleştirmekten kaçının.
10. Makarna ile domates ve peynir sosu
Hemen köfteli kokulu spagetti hayal et, domates sosu serpilir ve rendelenmiş, hafif erimiş peynir serpilir.
Ne yazık ki, böyle bir kombinasyonun size sağlık ve canlılık vermesi olası değildir. Örneğin, domates gibi asidik sebzeler karbonhidratlı gıdalarla uyumlu değildir. İkincisi, organik asitlerle reaksiyona girer, bu da gastrointestinal sistemimizin aşınma için çalışmasına neden olur.
Böyle bir atıştırmalıktan birkaç saat sonra, sakinleştirilmiş gastrit size kendinizi hatırlatacaksa veya hoş olmayan mide ekşimesi ortaya çıkarsa şaşırmayın.
Peynirle birlikte, yemek vücudun değerli enerjisini alarak çok uzun bir süre sindirilir. Sonuç olarak, uyuşuk ve verimsiz hissedersiniz.
9. Peynirli fasulye
Birçok kişi bu fasulye ürününün besleyici bir salatada peynir ve sarımsak ile kombinasyonunu sever. Evet, yemeğin tadı şüphesiz baharatlı ve orijinaldir, ancak sonuçları tamamen beklenmediktir.
Artan gaz üretimi, şiddetli şişkinlik ve kolik, yoğun bir iş gününün en iyi "uyduları" değildir. Ve gazların böyle bir şok kombinasyonundan sonra beklemesi uzun sürmeyecek.
Güçlü bir sebze proteini için peynir en iyi şirket değildir, bu yüzden onları en azından günün başında birleştirmemelisiniz.
8. Kuruyemişli Kuruyemiş
Birkaç kişi diyet önerilerini duymadı: tatlı bir şey istiyorsanız, bir avuç fındık ve kuru meyve yiyin. Ayrıca, bu karışım bol çeşitli granola ve hazır yulaf ezmesi, kilo kaybı için yulaf lapası, Topingli yoğurt eklenir.
Anlaşıldığı gibi, bu kombinasyonda ürünler bazı yararlı özelliklerini kaybediyor. Böylece, fındıkta bol miktarda bulunan fitik asit, kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko gibi diğer faydalı eser elementleri vücuttan yakalayabilir ve çıkarabilir.
Bu nedenle, herhangi bir fındık, kuru erik, kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru meyveler gibi kuru meyvelerle birleştirilmemesi daha iyidir. Bu malzemeleri 2 ayrı diyet aperatifine daha iyi dağıtın.
7. Sıcak içeceklerde bal
Tembel olmayan herkes, kaynar suyla çay dökmemeyi tavsiye etti, ancak çok azı bunun neden yapılmaması gerektiğini tartışabilir.
Aslında, yüksek sıcaklıkların etkisi altındaki bal, arı organizması tarafından üretilen toksik maddelerin salınmasıyla erimeye başlar. İkincisi hücrelerde birikir ve karaciğere aşırı yüklenir, bu da onları yoğun bir şekilde çıkarmaya zorlanır.
Özellikle bu tür "suşlar", tüm vücut tükendiğinde ve patojenlere karşı savaşmak için güç attığı bir hastalık döneminde önemsizdir.
Bir pun, çünkü hastalıklar sırasında insanlar bal ilavesi ile yararlı kaynatma ve çaylar hazırlamak için çabalarlar. Aç karnına birkaç çorba kaşığı bal daha iyi ye - çok daha fazla fayda olacak.
Süzme peynir, yoğurt ile 6. Reçel
Süzme peynir ve yoğurt, doğal tezahürlerinde yeterince tatlı ve lezzetli değildir, bu yüzden sürekli olarak yoğunlaştırılmış süt, sos, şurup, reçel veya sadece şekerle tatlandırmaya çalışıyoruz.
Çeşitli tatlı reçeller, saf organik proteinlerle zayıf giden nişastalı ve karbonhidratlı gıdalardır.
Sonuç olarak, tatlı vücutta fermantasyon ve çürüme, metabolitlerin salınması, yenen diğer gıdaların ayrışması süreçlerine başlar.
5. sütlü yeşil çay
İngilizlerin çay içmek hakkında çok şey bildiğini söylüyorlar. Bununla birlikte, Japonlar bu konuda çok daha bilgilidir - kesinlikle organik aromatik içeceği şeker veya süt gibi çeşitli katkı maddeleri ile bozmazlar.
Sadece yurtdışında bu garip kombinasyonu takdir edebilir. Ayrıca, çay yapraklarının kaynağına eklenen yağlı süt veya krema, içindeki kateşinler, antioksidanlar ve diğer sağlıklı maddelerin miktarını önemli ölçüde azaltır.
Hmm, ilginç, ama bu durumda ne kilo nedeniyle etkisi elde edilir? Belki de bu kombinasyon müshil olarak işlev görür?
4. Sodalı dondurma
Özellikle garip bir kombinasyon, yine de çocuklar oldukça başarılı. Tatlı bir dondurma yemek ve daha sonra şefkatli bir annenin çocuğu için aldığı zararlı Coca-Cola veya Tarhun ile ortaya çıkan susuzluğu gidermek ne kadar tipiktir.
Sonuç olarak, mide uyumsuz bir kombinasyon ile "şok" olur. Kimyasal işlemlerin karıştırılmasının sonucu şişkinlik ve ağırlık, geğirme, ağrı ve mide ekşimesi olacaktır. Sade su ile dondurma iç - asla acıtmaz.
3. Sütlü muz
Kas kütlesi için protein shake sevenler farklı bir tarif seçmelidir.
Muzlu süt iyi bir şekilde birleşmez - midede rahatsızlık ve ağırlık görülür, çürüme ve fermantasyon süreci başlar.
Ayurveda'ya göre, bu ürünlerin kombinasyonu en olumsuzlarından biridir; zihinsel aktiviteyi ve sindirimi kötü etkiler.
2. Süt ürünleri ile kivi
Ekşi yiyecekler - çeşitli turunçgiller, meyveler ve smoothies ve yoğurtlara eklemeyi sevdikleri iyi bilinen kivi, sütle birleşmez.
Tropikal meyveler süt proteininin parçalanmasını hızlandıran enzimler içerir. Sonuç olarak, pişmiş yemek acı kazanır ve aynı zamanda yararlı özelliklerini kaybeder.
Sütlü kivi ayrıca dysbiosis, alerjik süreçler, ishale neden olabilir.
1. Herhangi bir şey ile kavun
Temayı meyve ile sürdürerek, tatlı olarak diğer ürünlerden ayrı olarak yemenin her zaman daha iyi olduğunu not ediyoruz. Zaten herhangi bir kombinasyon vücudumuza zarar verir.
Bu özellikle su kabakları ve özellikle kavunlar için geçerlidir. Bu ağır ürün kendi içinde çok besleyici ve lezzetlidir, ancak diğerleriyle birlikte midede toplanır, sindirim sürecini zorlaştırır, ağırlık ve ağrıya, rahatsızlığa neden olur.
Doğru ürün kombinasyonu, sindirim için hoş olmayan sonuçlar olmadan onlardan maksimum olumlu etki elde etmenizi sağlayacaktır.