Vazgeçilmez bir mutfak asistanı bir ekmek makinesidir. Aileyi sadece ev yapımı ekmekle değil, aynı zamanda çeşitli hamur işleri ile de memnun etmenizi sağlar. Fotoğraflı bu 10 tarif, bir ekmek yapımcısı içinde hızlı bir şekilde lezzetli kekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Sonuç kesinlikle tüm ailenizi memnun edecektir!
10. Kuru üzüm ilavesi ile
Ev kuru üzümlü kek özel bir tat ve hassas bir yapı ile mağazadan farklıdır. Sunulan tarif, bir tatlı veya bir Paskalya masası için idealdir.
Malzemeler:
- un - 550 g;
- toz şeker - 80 g;
- yayıldı - 170 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 100 ml;
- ekşi krema - 100 ml;
- kuru üzüm - 250 g;
- yumurta - 5 adet;
- tarçın - 10 g;
- soda - 10 g (sirke ile söndürün).
Yemek pişirme:
- Kuru üzümleri kaynar su ile dökün ve yarım saat bekletin. Sıvıyı boşaltın ve meyveleri bir havluyla kurulayın.
- Unu bir elek içine dökün ve bir kase ekmek yapımcısına eleyin. Bu işlem, ürünün oksijenle doyurulmasına ve olası kalıntıların giderilmesine yardımcı olacaktır. Soda, tarçın, şeker ve erimiş yayılımı ekleyin.
- Yumurtalara şeker dökün ve hafif bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Cihaz kasesine dökün. Kuru üzüm dökün.
- Keks programını açın; yokluğunda Pie yapacak. Bir bip sesinden sonra ısınma moduna geçin ve 25 dakika bekleyin.
- Yoğunlaştırılmış sütü ekşi krema ile karıştırın ve soğutulmuş tatlıyı dökün.
9. Peynir altı suyunda
Sık sık ev yapımı peynir veya peynir pişirirseniz ve çok fazla peynir altı suyu kalırsa, mükemmel bir seçenek peynir altı suyu keki. Tüm malzemeler yeterince basittir ve bir ekmek makinesi pişirme işlemini kolaylaştıracaktır.
Malzemeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- kuru üzüm - 100 g;
- yayılma - 50 g;
- tuz - bir kahve kaşığı;
- maya - 20 g;
- zerdeçal - 3 g;
- şeker - 150 g;
- serum - 170 ml;
- un - 450 g.
Yemek pişirme:
- Yarım saat boyunca kuru üzüm üzerine kaynar su dökün. Bir kağıt havluyla kurulayın ve biraz un ile karıştırın.
- Formayı bir mikrodalga fırında eritin ve soğutun. Peyniraltı suyunu hafifçe ısıtın ve unu bir elekten geçirin.
- Serumu, yağı ve yumurtaları kaseye dökün. Un, şeker, zerdeçal ve mayayı dökün. Tuzlamak için.
- Hızlı programı açın. Bip sesinden sonra kuru üzüm ekleyin ve 70 dakika daha pişirin.
Kek soğuduğunda, pudra şekeri serpebilirsiniz.
8. Limon
Herhangi bir ekmek makinesi, en az sayıda program setiyle bile, bu kekle kolayca başa çıkabilir. Limon tatlısı harika aromasıyla tüm haneleri memnun edecek!
Malzemeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- limon - 160 g;
- kabartma tozu - 14 g;
- buğday unu - 450 g;
- tereyağı - 90 g;
- şeker - 160 g;
- tuz - 5 g.
Yemek pişirme:
- Yumurtaları tuzlayın ve şekeri serpin. Kütle beyaz bir renk tonu elde edene kadar bir karıştırıcı ile maksimum hızda çırpın. Gram şeker sayısı kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir.
- Tereyağını bir mikrodalgada eritin, ancak kaynatmayın. Soğuduklarında bir kaseye dökün ve yumurta karışımını ekleyin.
- Suyu narenciye sıkın ve kabuğu rendeleyin. Kaseye gönder. Unu ürünlere ayırın ve kabartma tozu dökün. Yığın işlemi sırasında kütle çok kalınsa, biraz süt ekleyin.
- Cupcake programında pişirin. Böyle bir işlev mevcut değilse, ekmek modunu kullanın.
7. Lor
Lor Cupcake Sağlıklı bir kahvaltı için idealdir ve ekmek yapımcısı yardımcısıyla yemek pişirmek fazla zaman almaz. Lor sayesinde hamur işleri özellikle yumuşak ve yumuşaktır. İstenirse, meyve veya çilek ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- yayıldı - 120 g;
- un - 320 g;
- süzme peynir - 250 g;
- soda - sirke ile kaplanmış 10 g;
- şeker - 140 g;
- yumurtaları - 3 adet.
Yemek pişirme:
- Lor pastasını havadar yapmak için yumurtaların buzdolabının dışında birkaç saat uzanması gerekir. Çatalla döv. Formayı bir mikrodalga fırında eritin, ancak kaynatmayın. Sıvı soğuduğunda, cihazın kovasına dökün.
- Yumurta karışımını ve süzme peyniri ekleyin. Soda ile şeker dökün.
- Keks programını ve zamanlayıcıyı 110 dakikaya ayarlayın.
6. kefir üzerinde
Kefir Kapkek Süzme peynir veya peynir altı suyu için iyi bir alternatif, ekşi krema da kullanabilirsiniz. Kefir ile pişirme özellikle havadar. Bu cupcake özellikle çocuklarınıza hitap edecek.
Malzemeler:
- yumurta - 1 adet;
- yayıldı - 120 g;
- şekerlenmiş meyveler - 70 g;
- şeker - 160 g;
- kefir - 220 ml;
- soda - 5 g, kapalı;
- un - 340 g.
Yemek pişirme:
- Yumurtaların üzerine şeker dökün ve beyaz olana kadar çırpın. Formayı eritin. Hazırlanan bileşenleri kefir ile kaseye dökün. Forma, tereyağı veya margarin ile değiştirilebilir.
- Unu bir elekle unlayın ve sıvı ürünlere dökün. Soda ve şekerlenmiş meyve ekleyin.
- “Cupcake” modunu ayarlayın. 110 dakika pişirin. Sonunda, tahta bir kıymıkla hazır olup olmadığını kontrol edin. Kuru ise, tatlı hazırdır. Kek nemliyse, ekmek yapımcısı “Ön ısıtma” moduna getirin ve 20 dakika daha tutun.
5. haşhaş tohumları Ile
Yemek tarifi haşhaş tohumu ile pasta, peynir altı suyu veya kefir versiyonundan çok farklı değil. Ana "vurgu" haşhaş tohumu eklenmesi. Bir ekmek üreticisi hostesden fırına göre çok daha az zaman alacak ve sonuç daha da kötü olmayacak!
Malzemeler:
- un - 250 g;
- haşhaş - 80 g;
- soda - 5 g;
- rafine yağ - 50 ml;
- limon suyu - 15 ml;
- şeker - 110 g;
- serum - 30 ml;
- yumurta - 2 büyük.
Yemek pişirme:
- Sodayı un içine dökün, sonra tuzlayın ve haşhaş tohumu ile karıştırın.
- Bitkisel yağı yumurta, limon suyu ve peynir altı suyu ile birleştirin. İki karışımı birleştirin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Bir kaseye dökün ve "Cupcake" modunda pişirin. Süre - 110 dakika.
4. elma ilavesi ile
Elma mevsimi başladığında, onları koymak için genellikle hiçbir şey yoktur, bu durumda ekmek makinesinin favorisi kurtarmaya gelir!Elmalı kek Zaten sıkılmış charlotte için harika bir alternatif.
Malzemeler:
- yayıldı - 130 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- un - 1 çoklu cam;
- elma - 160 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- tuz - bir tutam;
- şeker - 1 çoklu cam.
Yemek pişirme:
- Darbeli modda, mikrodalga fırında yaymayı eritin. Yumurtaları bir el blenderi ile çırpın ve cihaz kasesine dökün.
- Şeker ve tuzla karıştırılmış un ekleyin. Kuru üzüm dökün.
- Elmayı kabuğundan kesin ve posayı dilimler halinde kesin. Ekşi dereceleri ideal olarak tatlı hamur ile birleştirilir. Kaseye gönder.
- “Cupcake” programını ayarlayın. Süre - 110 dakika.
Çanak soğuduğunda, yoğunlaştırılmış sütle dökebilir veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
3. Narenciye notları ile
Çay için lezzetli bir şeyler pişirmek istediğinizde, kokulu bir tarif kurtarmaya gelecek narenciye pastası ki bu pasta veya kek için kötü bir alternatif olmayacak. Tarif limona benzer, ancak bir portakal eklenir.
Malzemeler:
- yumurta - 4 büyük veya 6 küçük;
- tuz - 2 g;
- tereyağı - 280 g;
- turuncu - 320 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- toz şeker - 280 g;
- limon - 160 g;
- un - 300 g.
Yemek pişirme:
- Test için birkaç saat ılık tutulması gereken yumuşatılmış yağa ihtiyacınız olacak.
- İnce bir rende ile turunçgillerden lezzet alın ve suyu sıkın. Sarısı şekerle birleştirin ve beyaz olana kadar çırpın. Hazırlanan bileşenleri cihaz kasesine aktarın. Kabartma tozu ile karıştırılmış un dökün.
- Buzdolabındaki proteinleri soğutun ve karıştırıcının maksimum hızında az miktarda tuzla çırpın. Beyaz rengin yumuşak, sabit zirvelerine dönüştüklerinde, bir ekmek makinesine gönderin.
- "Cupcake" modunda 120 dakika pişirin.
2. Muzlu Kek
Cupcake, ekmek yapımında bozulduğu için ihale edilir ve fırında olduğu gibi pişirilmez. Konukların gelişiyle muzlu tatlı Eritilmiş çikolatayı dökebilir, pudra şekeri serpebilir veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- premium buğday unu - 350 g;
- ekşi krema - 50 ml;
- tuz - 3 g;
- muz - 360 g;
- şeker - 140 g;
- soda - 5 g;
- yumurta - 2 büyük;
- yayılmış - 120 g.
Yemek pişirme:
- Unu şeker, soda ve tuzla birleştirin. Muzları püre olana kadar çatalla ezin.
- Formayı eritin. Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın ve muz posası, ekşi krema ve sıvı yayılması ile karıştırın. Bir ekmek makinesine dökün.
- Kuru malzemeleri kaseye dökün ve Cupcake programını ayarlayın. 120 dakika pişirin.
1. Çikolatalı muffin
Ev yapımı hamur işlerinin hayranları, bir ekmek makinesinde pişirilen bu inceliği takdir edecekler. Çikolatalı muffineritilmiş çikolata sosu ile dökülür bir aile kutlamalarının gerçek bir dekorasyonu haline gelir.
Malzemeler:
- yumurtalar - 2 adet;
- portakal suyu - 30 ml;
- süt - 50 ml;
- çikolata - 200 g;
- Kakao - 70 g;
- un - 300 g;
- krem - 50 ml;
- kabartma tozu - 10 g;
- şeker - 130 g;
- tereyağı - 120 g.
Yemek pişirme:
- Suyu yumurta ile karıştırın. Portakal yerine limon veya mandalina kullanabilirsiniz. Sütü ve eritilmiş tereyağını dökün. Mix.
- Şekeri ve kabartma tozunu un içine dökün. Kakao ekleyin ve karıştırın.
- İki kütleyi birleştirin. “Cupcake” modunu ayarlayın. 80 dakika pişirin.
- Çikolataları parçalayın ve bir mikrodalgada eritin. Sıcak krema ile birleştirin. Buzlanmayı soğutulmuş kek üzerine dökün.