Bir şişe şarap alırken, Fransa, İtalya veya İspanya'da üretildiğine dikkat etmeye çalışıyoruz. Bu ülkelerde yapılan içeceklerin en hoş tada sahip olduğuna ve mükemmel kalitede olduğuna inanılmaktadır.
Fransız, İtalyan ve İspanyol şaraplarının maliyeti oldukça yüksektir ve çoğu insan sadece ciddi tatillerde bir şişe şarap alabilir.
Ancak nefis bir içki sevenler üzülmemelidir, yazımızda, şarabın Fransa'dan daha kötü üretilmediği 10 ülkeyi tanıyabilirsiniz.
10. Çek Cumhuriyeti
Ülke iyi bir bira üreticisi olarak bilinir, ziyaret eden turistlerin tadını çıkarmayı tercih ettiği bu içecek. Çok az kişi Çek Cumhuriyeti'nde lezzetli şarabın yapıldığını da biliyor.
Bu ülkede şarap yapımı zengin bir tarihe sahiptir, üzüm bağlarının çoğu burada Güney Moravya topraklarında bulunur, bu nedenle şaraba genellikle Çek değil Moravian denir.
Bu içeceğin Çek Cumhuriyeti'nde üretimi 14. yüzyılda başladı. Sommelierleri denemek için aşağıdaki Çek şarapları çeşitleri önerilir: Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský (beyaz şaraplar), Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe (kırmızı şaraplar).
9. Hindistan
Hindistan'da şarap yapımı Nasik şehrinde gelişir; yaklaşık 2500 yıl önce bu ülkede şaraplar üretildi. Yerliler onu örneğin Fransızlar ya da İtalyanlar gibi putlaştırmazlar. Seçkinlerin temsilcileri burada daha sık içiyorlar.
Bugün Hindistan'dan gelen şarap dünya pazarına girdi; ülke bu içeceğin en büyük ihracatçısı olabilir.
Popüler Hint şarapları arasında Sauvignon Blanc, Shiraz Pink, La Reserve, Sulla Rasa Shiraz, Viognier Claret White bulunur.
8. Meksika
Meksika tekila gibi geleneksel bir alkollü içki ile ünlüdür. Ancak şarabın burada da oldukça başarılı bir şekilde üretildiği ortaya çıkıyor. Araştırmacılar, asmanın 1530'larda bu devletin topraklarında yetiştirilmeye başladığı sonucuna vardılar.
Valle de Guadalupe ve Baja California gibi bölgelerden şaraplar özel mağazalara yöneldi.
Kesinlikle denemeye değer Meksika şarapları arasında Adobe Guadalupe Miguel, L. bulunmaktadır. A. Cetto Sierra Blanca Sauvignon Blanc ”,“ Casa Madero Casa Grande Gran Reserva Chardonnay ”.
7. Slovenya
Ülkenin küçük toprakları işgal etmesine rağmen, şarapçılık burada 12. yüzyıldan beri aktif olarak gelişiyor. Küçük bir kısmı ihraç edildiği için çoğunlukla yerel sakinler için üretilmektedir. Birkaç şarap bölgesi vardır (Podravia, Posavie ve Primorye).
Sloven şaraplarının tadı Fransız, İtalyan, İspanyol, Portekiz'e benzer, ancak benzersiz bir tada sahip olanlar da vardır. En iyi Sloven şaraplarından biri Teran, Metliška črnina, Belokranjec, Ritoznojčan olarak kabul edilir.
6. Tayland
Tayland'ı çeken denizde güneşlenmek ve yüzmek için bu güneşli ülkeye gidiyorlar. Çok az insan burada iyi şarabın üretildiğini biliyor.
Devlet şarap yapımında çok uzun zaman önce ustalaşmaya başladı ve nemli ve sıcak ülkelerde iyi şarap yapmanın gerçekçi olmadığı inancına rağmen, göreviyle başarılı bir şekilde başa çıktı.
İçecek ağırlıklı olarak meyvelerden, üzümler Fransa'dan ithal ediliyor. Tayland'da dinlenerek “SiamSato”, “Siam Şaraphanesi Muson Vadisi Premium Hua”, “Hin Hills Vineyard Colombard” gibi şarapları deneyebilirsiniz.
5. Yunanistan
Bu ülke, şarabın üretilmeye başlandığı en eski ülkelerden biridir. İlk çeşitler MÖ 6500'de üretildi. Ticaret hızla gelişmeye başladığında, Yunan şarapları Akdeniz'in birçok ülkesine yayıldı.
Yunanistan'da bu içeceğin yapıldığı birçok bölge var. Rodos, Santorini, Girit, Makedonya, ülkenin orta kısmında ve diğer birçok bölgede üretilmektedir.
En iyi Yunan şaraplarından bazıları Chardonnay 2013 Domaine D. Migas, Rapsani eski üzümleri 2011 Ντούγκος, Le Roi des Montagnes Cuvee 2013, Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014 ve diğerleri.
4. Türkiye
Bu ülkede şarap, İzmir, Kapadokya, Doğu Trakya ve diğerleri dahil olmak üzere birçok bölgede üretilmektedir. Tarihçiler, yaklaşık 6000 yıl önce Türkiye'de uzun bir süre şarapçılık yapmaya başladıklarına inanıyorlar.
İçecek aktif olarak Almanya, Belçika ve Lüksemburg'a ihraç ediliyor ve Japonya, ABD, İngiltere ve diğer bazı eyaletlere de teslimatlar düzenleniyor.
Türkiye'de şarap sadece üzümden değil, aynı zamanda meyve ve meyvelerden de yapılır. Lezzetli Türk şarapları Doluca Alçıtepe Cabernet Sauvignon Şiraz 2013, Sevilen Premium Chardonnay 2014, Kayra Vintage Öküzgözü 2013, Chateau Kalpak 2012 olarak kabul edilir.
3. Hırvatistan
Hırvatistan'da şarap işi patlıyor; bu ülkede en zorlu gurmeler tarafından bile olumlu olarak değerlendirilen harika tatmalı içecekler üretiyorlar.
Şarap yapımı için en ünlü bölgeler Hvar adası ve Peljesac yarımadasıdır. Şarap uzmanlarının Meneghetti Red, Bas de Bas, Malvazija Antica, Santa Lucia, Majstor gibi Hırvat şaraplarını denemeleri tavsiye edilir.
2. Kanada
Bu ülkede şarap yapımı iki bölgede gelişiyor. En popüler Kanadalı içeceklerden biri buz şarabı, yani bir asma üzerinde donmuş üzümlerden yapılmış.
Kanada'da şarap yapımının tarihi 200 yıldan fazladır. Bazı şaraplar ABD ve Uzak Doğu'ya aktif olarak Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir.
Japonya ve Çin gibi ülkelerde buz şarabı talep edilmektedir. Popüler markalar arasında Le Vieux Pin Ava 2017, Okanagan Crush Pad, Switchback Organik Pinot Gris 2017, Vieni, Vinemount Ridge yer alıyor.
1. İsviçre
Ülke, çikolata ve saatleriyle ünlüdür, ancak çok azı mükemmel şarap ürettiğini bilir. Bu devletin topraklarındaki toplam bağ alanı en az 15.000 hektardır.
Ancak, bitmiş ürünlerin sadece yaklaşık yüzde 2'si ihraç edilmektedir. Araştırmacılara göre, Roma İmparatorluğu'nun günlerinde modern İsviçre topraklarında şarapçılık yapmaya başladılar.
En iyi İsviçre şarapları Tahıl Başına Tahıl Petite Arvine 2014, Les Rochettes 2012, Arvine Vieille Vigne Sur Falaise 2014 ve diğerleri.