Her ev hanımı masasının güzel görünmesini istiyor, akşamın sonundaki plakalar boştu ve arkadaşları coşkuyla tarifler istedi.
Bu etki orijinal salataların yardımıyla elde edilebilir. Örneğin, deniz ürünlerinden. Kalamar farklı ürünlerle iyi gider ve denemekten korkamazsınız. Ancak yeni başlayanlar için kanıtlanmış tariflere dikkat etmeli ve ancak malzemeleri istediğiniz gibi değiştirmelisiniz.
Bugünkü değerlendirme okuyucuya en lezzetli kalamar salataları için on tarif anlatacak. Hem şenlikli bir masa hem de mütevazı bir aile yemeği için uygundur.
Ana bileşen sadece plaka üzerinde muhteşem görünmekle kalmaz, aynı zamanda çok yararlıdır. Arkadaşlarınız ve akrabalarınızla paylaşmaya çalıştığınızdan emin olun. Böyle bir yemek fark edilmeyecek. Her adım adım tarifte, tüm salataların ana karakteri eklenir - kalamar.
Soğan ve yumurta ile 10. Kalamar salatası
Şuradan alışveriş yapın:
- 5 yumurta;
- soğan;
- kalamar;
- sosu ve baharatlar.
Soğan ve yumurta ile lezzetli ve besleyici bir kalamar salatası oluşturmak için, her pişirme adımını izlemeniz ve gerekli tüm ürünleri eklemeniz gerekir. Başlayalım.
İstenirse bir kilogram ağırlığında kalamar karkasına, beş haşlanmış yumurta ve baharatlara ihtiyacımız var. İç kısımları çekmeden önce temizlenmiş kalamarı kaynatın.
Soğanı doğra. Yumurtaları kaynatın, ince doğrayın veya rendeleyin. Hazır olduktan sonra, kalamarları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın, halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin.
Salata buzdolabında bekletilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir, böylece iyice ıslatılır.
9. Karides "Neptün" ile Kalamar salatası
Malzemeler:
- karides
- yengeç çubukları;
- yumurta akı;
- kalamar;
- Kırmızı havyar;
- Sos.
Gerekli tüm bileşenleri önceden hazırlamak gerekir. Haşlanmış kalamarları halkalar halinde yavaşça kesin ve çubukları küpler halinde kesin. Karides kabuktan kurtarılmalıdır.
Yumurtaları kaynatın ve kabuklarından ayırmaya hazır olduktan ve sarısını onlardan çıkarın, bu da başka bir şeye konabilir. Yumurta beyazını ince doğrayın.
Tüm prosedürlerden sonra, tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ekleyin, tuz veya karabiber ekleyin. Havyar sadece en sonunda eklenmelidir ve karıştırılarak havyarın zarar görmemesi gerekir. Salata hazır.
8. Mantarlı kalamar salatası
Kompozisyon:
- yumurtalar
- kalamar;
- Marine edilmiş mantarlar;
- taze salatalık.
Bu lezzetli, besleyici ve sağlıklı yemeği hazırlamak sadece on dakika sürer. Malzemeler de oldukça basit ve iddiasız: iki karkas kalamar, 200 gram salamura mantar, iki yumurta ve iki taze salatalık, iki yemek kaşığı mayonez ve tuz.
Haşlanmış mürekkepler, uygun olan konserve ile değiştirilebilir. Kalamarları halkalara değil, payetlere kesin. Salatalık da şeritler halinde kesilmelidir. Haşlanmış yumurta ve küpler halinde kesin. Büyük mantarlar en iyi küçük parçalara kesilir.
Tüm malzemeleri karıştır. Salamura mantarlar, salataya istenen tuzluluk seviyesini vermelidir, ancak sizin için yeterli değilse, tuzlayın. Taze salatalıkları salamura, salamura mantarları taze, daha önce kızartılmış olanlarla değiştirebilirsiniz.
7. Kalamar ve taze salatalık salatası
Ana bileşenler:
- taze salatalık;
- soğan;
- kalamar;
- Ekşi krema.
Salata yemek biraz zaman alacaktır. Gerekli malzemeleri hazırlayın: iki karkas kalamar ve iki taze salatalık, bir küçük soğan, iki yemek kaşığı ekşi krema ve karabiber ile tuz.
Kalamar kaynatın ve güzelce doğrayın. Yıkanmış salatalıklar ince doğranmış olmalıdır. Yarım halkalarda kesilmesi gereken tatlı soğan idealdir. Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra baharat ekleyin.
6. Kalamar ve salatalık turşusu salatası
Kompozisyon şunları içerir:
- salatalık turşusu;
- kalamar;
- soğan;
- Yumurta.
Mükemmel bir yemek yapmak için bir dizi malzemeye ihtiyacınız olacak. Kalamar, iki salatalık ve birkaç yumurta, bir soğan ve mayonez alın. En sevdiğiniz baharatlara ihtiyacınız var.
Yumurtaları kaynatarak başlayın. Yumurtalar pişerken kalamar ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Soyulmuş soğanların yarım halkalara kesilmesi gerekir ve bitmiş yumurtalar rende içinden geçirilir. Her şeyi karıştırın ve sosu ekleyin.
5. Konserve Kalamar Salatası
İhtiyacın olacak:
- yumurtalar
- bezelye;
- soğan;
- kalamar;
- tatlı biber.
Pişirmeden önce kalamarları kavanozdan çıkarın ve kolaylık olması için bir tabağa koyun. Üzerine ince doğranmış soğan ve yumurta ekleyin.
Dolmalık biberi düzgün dilimler halinde kesin ve sıvıyı bir bezelye kavanozundan boşaltın ve toplam kütleye ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tuz ve karabiber.
4. kalamar ve yengeç sopa ile Salata
Önceden satın alın:
- yengeç çubukları;
- kalamar;
- peynir.
Karmaşık ve pahalı malzemelere ihtiyacınız yoktur ve pişirme işlemi yaklaşık on dakika sürer. İki büyük kalamar, yengeç çubukları ve krem peynirine ihtiyacınız olacak. Ayrıca, istenirse sarımsak, ekşi krema, mayonez ve baharatlara ihtiyacınız olacak.
Kalamar kaynatın ve ince doğrayın, aynı işlemi yengeç çubuklarıyla yapın. Peynir kaba bir rende üzerine sürülmelidir. Bu işlemi kolaylaştırmak için önce dondurulmaları gerekir.
Malzemeleri karıştırın, mayonez veya ekşi krema ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve yemeği baharatlı hale getirmek istiyorsanız - birkaç diş sarımsak ekleyin.
3. Kalamar ve domates salatası
Hazırlamak:
- Domates
- Kırmızı soğan;
- kalamar;
- zeytin;
- Chees Feta;
- Sos.
Limon suyu ve şarap sirkesi satın almanız gerekiyor. Ayrıca, tuz ve öğütülmüş karabiber gerekir. Tatmak için fesleğen, maydanoz ekleyebilirsiniz. Farklı bir kapta sosu hazırlayın. Kırmızı soğanı kesin, yeşillikleri onunla karıştırın ve elde edilen karışımla doldurun. Pansumanın iyice infüze edilmesi için kaseyi rahat bırakın.
Zeytinli mürekkeplerin halkalar halinde kesilmesi, basit domateslerin küpler halinde kesilmesi ve eğer kiraz seçerseniz, ikiye bölün. Her şeyi lezzetli bir sos ile karıştırın ve bırakın.
2. kalamar ve avokado salatası
İhtiyacın olacak:
- Avokado;
- kalamar;
- taze salatalık;
- Sos.
Bu yemeği yapmak için mutfak becerilerine sahip olmanız gerekmez. Yemek pişirmek için iki kalamar kalamarına, bir çift avokadoya, küçük salatalıklara, soya sosuna, Dijon hardalı ve maydanozuna ihtiyacınız olacak.
Soyulmuş avokadoları, salatalık gibi zarlayın. Otlar serpin. Pansuman, rendelenmesi gereken domates ilavesi ile hardal ve sos eklenmelidir. Kalamarları avokado ve otlar ile karıştırın, sos ekleyin.
1. krem peynir ve Orkide cips ile Kalamar salatası
Kompozisyon:
- Yumurta;
- peynir;
- kalamar;
- cips.
Bu yemek masanızın en önemli noktası olacak. Bunun için 400 gram kalamar, yedi yumurta, iki işlenmiş peynir, 50 gram cips, mayonez ve bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.
Haşlanmış yumurtaların sarısı çıkarın, kalamar küpler halinde kesin. Ateşe yağ ile yağlanmış bir tava koyun ve mürekkepleri hızlı bir şekilde yüksek ateşte kızartın.
Mayonezli yağlanmış bir tabakta, yumurta sarısını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine mayonez uygulayın. Cipsleri sincapların üzerine ezin, peyniri ovalayın ve başka bir mayonez tabakasıyla üst yapın.
Kızarmış mürekkepleri koyun ve tekrar mayonez ekleyin. Daha önce çıkarılan sarısı yukarıdan ekleyin. Salata buzdolabında birkaç saat emprenye gerektirir.