Tavuk çoğu insanın masasındaki en yaygın yemektir. Domuz eti ve sığır etinden daha ucuz, daha az kalori var. Ve ondan kaç yemek hazırlanabilir!
Birçok kişi tavuk fileto veya göğüs almayı tercih eder, tamamen temsil edilen kuşun aksine onlarla uğraşmanıza gerek yoktur. Ayrıca, bütün bir et parçasından hazırlanan yemekler kalça veya bagetlerden daha uygundur.
Makalemizden fırında en lezzetli tavuk göğsü fileto tariflerini bulabilirsiniz. Pişirirken, maksimum yararlı özellikler korunur, yağ şeklinde ekstra kalori eklenmez, yemeği sürekli olarak izlemenize, karıştırmanıza, ters çevirmenize gerek yoktur.
Tek “ama” insanları farklı bir pişirme yöntemi seçiyor: göğüs genellikle oldukça kuru çıkıyor. Tariflerimizi kullanın ve bu sorunu önleyebilirsiniz.
10. Şişlerde
Minyatür "kebaplar" sıra dışı görünüyor, tadı da sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Eti önceden turşmanız şartıyla biraz zaman alacaktır.
Ürün:% s: 550 g tavuk fileto, çift yemek kaşığı. yemek kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı bal, limon, 3 diş sarımsak, tuz.
Turşuyu yapın. Yarım limon alın, suyunu sıkın, sosla karıştırın, tatlım. Sarımsakları bir pres veya ince rende ile öğütün, karıştırın.
Filetoyu büyük parçalara kesin, turşuya koyun ve birkaç saat bekletin. Biraz tuz, ama soya sosunun oldukça tuzlu olduğunu unutmayın. Gerekli süreden sonra, Çöp şiş ve tavuk parçalarını üzerlerine koymaya başlayın (şişler gibi).
Çubuklar önceden suya batırılmalıdır (20-30 dakika). Sadece uygun bir form kullanarak ağırlık üzerine ayarlanmış fırına koymak için kalır. 200 derece sıcaklıkta yarım saat ve kebaplar hazır. Servis yaparken sebze ve otlar ekleyin.
9. Ekşi krema sosunda
Nazik tavuk sevenler için.
Malzemeler: 600 g fileto, yarım paket ekşi krema, sarımsak - birkaç karanfil, hindistan cevizi, tuz, limon suyu, Art. bir kaşık soya sosu.
Filetoyu yıkayın, kurulayın. pişirmek krema sosu. Tarifin tüm bileşenlerini karıştırın, limon suyu ile aşırıya kaçmayın, çok az gerekecektir. Vaktiniz varsa, soslu tavuk parçalarını koyun, biraz turşu bırakın. Değilse, hemen bir fırın tepsisine yayın, ekşi krema sosu ile doldurun ve fırına gönderin.
8. Soya sosunda
Baharatlı notaları olan bir yemek, sır tatlı ve ekşi sostur.
Ürün:% s: bir çift tavuk, 5 yemek kaşığı. kaşıklar soya sosu, bal - 5 çay kaşığı, tuz, baharat, tavuk, rafine yağ için hazır karışımı alabilirsiniz.
Yıkanmış tavuğu şeritler halinde kesin. Marine malzemeyi geri kalan malzemelerden hazırlayın. Parçaları bir kalıba koyun, doldurun ve fırına gönderin.
7. Krem
Gala yemeği ve romantik bir akşam yemeği için uygun olacak Fransız klasikleri. Böyle bir yemek hazırlamak zor değildir, bu nedenle hafta içi tarif çok kullanışlı olacaktır.
İçin krema sosu ağır krema ve baharat gerektirecektir. Ne tür? Tabii ki sevgilin. Filetoyu baharatlarla ovalayın, büyük parçaları bırakabilir veya parçalara ayırabilirsiniz. Tuz hakkında unutma. Kremayı tavuğa dökün ve fırına koyun.
Bu yemek için tonlarca pişirme seçeneği var. Eğer bir tavuk kırmızı isterseniz, filetoyu bir tavada önceden kızartın. Sarımsak, rendelenmiş peynir çanağı bozmaz, aksine daha da yoğun bir tat verir.
Yararlı tavsiyeler: baharat ve et kombinasyonu hakkında sorularınız olmaması için, tavuğu kavurmak için ideal olan klasik baharatları kullanmanızı öneririz. Bu köri, kırmızı biber, sarımsak, zerdeçal, kişniş, biberiye, kekik, her türlü biber.
6. elma ile
Yeni bir şey istiyorsanız, bu tarifi deneyin. Lezzetli görünüyor, gala yemeği için harika bir çözüm.
Malzemeler: 700 g fileto, bir elma (tercihen yeşil), bitkisel yağ, 100 gr peynir, karabiber, birkaç yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez, tuz.
Tavuk filetoyu ince tabaklara kesin, dövün. Tuz, karabiber serpin, etin biraz yatmasına izin verin. Pişirme kabını parşömenle örtün, bitkisel yağ serpin. Tavuk parçalarını yerleştirin.
Elmayı soyun, rendeleyin. Peynirin de doğranmış olması gerekir. Elma, tavuk peyniri koyun, her parça üzerine mayonez ızgarası yapın. Şimdi fırınınızı çalıştırın.
Tavuğu elma ile pişirmenin başka yolları var. Her şeyi parçalara ayırabilir, karıştırabilir, tuzlayabilir ve pişirebilirsiniz.
5. domates ve peynir ile
Eski güzel bir tarif. Böyle bir tavuk şenlik masasında sıkça misafir olur.
Hazırlanması çok basit. Tavuğu önceki tarifte olduğu gibi hazırlayın ve parçalara ayırın domatesrendelenmiş peynir serpin ve mayonez ile yağlayın.
4. mantar ve peynir ile
Tavuk ile akşam yemeği pişirmek için herhangi bir ürün alabilirsiniz. Domates ve elma iştahınızı uyarmazsa, bu görevle başa çıkabilirsiniz. mantarlar. Orman ya da petrol, her şeyi yapar.
Ürün:% s: mantarlar 200 g, fileto - 700 g, tuz, soğan, biber, 100 g peynir, bitkisel yağ, mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar, yeşillikler. Tavuğu parçalara ayırın, dövün. Tuz, karabiber, herhangi bir baharat ve tavuğun biraz dinlenmesine izin verin.
Bu arada, mantarlara dikkat edin, küçük parçalara ayırın, benzer şekilde soğanlarla yapın. Hepsini bir tavada kızartın. Peyniri rendeleyin ve mayonez ile karıştırın, biraz ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, tavuğu koyun. Üzerine soğan ve mantar kütlesi koyun ve peynir sosu ile örtün. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
3. ananas ve peynir ile
5, 6 numaralı tariflerle analoji ile hazırlanmıştır. Bu seçenek konserve ananas: bir parça tavuk üzerinde küçük bir halka, üstte peynir. Birkaç çorba kaşığı mayonez ve ekşi krema ile karıştırabilirsiniz, sadece rendeleyin. Her şey tercihlerinize ve hayal gücünüze bağlıdır.
2. Peynirli patates ile
Bir kazan-kazan seçeneği, en popüler kombinasyon. Zarar hakkında ne derlerse desinler Patates bir rakam için, çoğu Rus bu sebze olmadan hayatı hayal edemez.
0.5 kg fileto, 900 g patates, mayonez - 5 yemek kaşığı alır. yemek kaşığı, kalıp ayırıcı yağ, soğan, tuz, karabiber, sarımsak.
Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin. Tavuğu parçalara ayırın ve bir çekiçle düzgün bir şekilde çalışın.
İlk katman patates. Tuz ve baharatları unutmayın, onlarsız yapabilirsiniz. İkinci tabaka tavuk, üçüncüsü peynir ve mayonez dolgusu. Hazırlamak için peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonez ile karıştırın ve sarımsak ekleyin. Yemeği fırına gönderebilirsiniz.
1. kollu sebze ile
Çeşitli pişirme cihazları hostenin ömrünü önemli ölçüde kolaylaştırabilir - kılıf veya pişirme torbaları. Tarifte, yemeğin toplam kalori içeriğini etkileyen yağ kullanılmaz. Fırın tepsisini yıkama problemi de ortadan kalkıyor, çünkü herkes bu görevin çok yorucu olduğunu biliyor.
Her şey basit. Tavuğu kesin, pişirme kabına katlayın, en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin, biraz tuzlayın, biber serpin. Patates, kabak, domates, biber, brokoli ve karnabahar ... Liste uzayıp gidiyor.
Bir manşon bağlayın, hafifçe sallayın. 40 dakika sonra lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği / akşam yemeği hazır olacaktır. En büyük avantajı, farklı sebzeler ve baharatlar kullanırsanız, bu yemeğin her zaman yeni bir tada sahip olmasıdır.