Avokado dediğimiz her zaman yeşil Amerikan Kahramanı eski zamanlardan beri biliniyordu ve onu geliştirmeye başlayan ilk Orta ve Güney Amerika Yerlilerinin kabileleriydi. Bu bitki ile tanışacağız ve avokadoların yararlı özelliklerini ele alacağız. Avokado yerken kontrendikasyonları unutma ve tarihin sayfalarını biraz aç.
1
Biraz tarih ...
Meksika ve Latin Amerika'daki arkeolojik kazılar avokadoların MÖ 3. binyılın başlarında yetiştirildiğini göstermiştir. Ancak tarihi bir belgedeki ilk söz, yazar Pedro Sesa de Leon'un meyveden “aguacate” den söz ettiği “Peru'nun Chronicle” kitabında 1552 yılına dayanıyor.
Avokado meyvelerini takdir eden Aztekler, ahuakaquahuitl - "ormanın yağı" olarak adlandırdılar. Meyve, 16. yüzyılın başında Avrupa'ya geldi ve İngiliz botanikçi Sir Hans Sloan, tarihte ilk kez dünya çapında kök salmış "avokado" adını kullandı.
1768'de, şaşırtıcı bitkiye Perseus American (Persea ameriсana) adı verildi.
2
İsim hakkında ...
İnkalar bu ağacı ve meyvelerini “ponta” olarak adlandırdı ve Rus açıklayıcı sözlüklerinde bu meyveyi tanımlamak için “agakat” kelimesi kullanıldı.
18. yüzyıldaki Avrupalı denizciler, krakerlerini avokado küspesi ile bulaştırdılar. Ve ürünü "orta geminin yağı" olarak adlandırdılar. Hindistan'da, avokadoların besinsel özelliklerini değerlendirin ve ona "yoksullar için bir inek" demeye başladı, ancak İngiltere'de, şekli nedeniyle "timsah armut" adı bir süre kullanıldı.
Yirminci yüzyılın başında, Hass ve Fuerte çeşitleri gibi özel isimlerini alan yeni çeşitler geliştirildi ve bugün bu bitkinin 100'den fazla çeşidi bilinmektedir.
3
Yararlı özellikleri keşfedin
Doğal olarak, Aztekler avokadoları terapötik ve profilaktik amaçlar için kullanan ilk kişi değildi, ancak daha önceki kanıtlar bize ulaşmadı.
“Historia General de las cosas de la Nueva España” kitabında Bernardino de Sahagun, Azteklerin is ile avokado kemiğini ovuşturarak bu karışımı kepek ve uyuz tedavisinde kullanıyor.
Aztekler, bitkinin meyvesinin hamile kadınlar için tavsiye edilmediğini belirten kontrendikasyonları ilk fark eden kişilerdi.
4
En besleyici meyve
Eylül 1998'de avokado, kalori içeriği henüz yuvarlandıkça, ilk başta sıkıca yerleştiği en besleyici gıdalar bölümünde Guinness Rekorlar Kitabında listelendi.
Bir kişi için gerekli olan tam bir vitamin ve mineral grubunun yanı sıra lif ve sağlıklı yağlar içeren şaşırtıcı derecede dengeli bir ürün. Yaklaşık 200 gram ağırlığındaki bir meyve 320 kalori içerir.
5
Tıpta özellikleri ve kullanım alanları
Dengeli bir dizi faydalı eser element ile avokado tıpta yaygın olarak kullanılır ve sadece meyveler değil, aynı zamanda preparatlar yapmak için tohumlar, yapraklar ve tohumlar da kullanılır.
Avokadoların insan vücuduna faydaları paha biçilmezdir, onarıcı, tonik, hipoglisemik ve antienflamatuar bir etki sağlar.
6
Yapraklar
Bitki yapraklarından elde edilen ilaçlar dezenfektandır. Yara iyileşmesinde ve özellikle ishal ile bağırsak sistemi bozukluklarında yaygın olarak kullanılır. Ve yaraya muz uygularsak, o zaman yaralı Amerikan Perseus plantasyonlarına bir avokado yaprağı uygulayın.
7
Tohumlar
Çok etkili bir doğal antibiyotiktir. Tohum bazlı ilaçlar her türlü mantar ve bakteri ile kolayca savaşır. Bu arada, TheBiggest.ru'da son zamanlarda dünyanın en büyük mantarları hakkında yazdık!
8
Sıvı yağ
Kondroprotektör grubunun ilaçlarının üretiminde kullanılır. Eklem hastalıkları, özellikle osteoartrit ve tendinopati için olduğu kadar karmaşık tedavinin profilaktik tedavisi için önerilir.
9
Kalıp
Bilim adamları, uzun araştırmalar sırasında, bitkilerin meyvelerinde ve dallarında oluşan küflerden bile yararlanmayı öğrendiler. Küf bazlı eczacılar, yaşlılarda artroz, periodontal hastalık, çeşitli egzama türlerini ve deforme olan osteodystrofiyi ve dekalsifikasyonu kolay ve etkili bir şekilde tedavi eden bir ilaç geliştirdiler.
10
Doktorların önerileri ...
- Birçok vitaminin varlığı göz önüne alındığında, doktorlar kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için avokado kullanılmasını önermektedir.
- Gerçek şu ki, meyvelerdeki potasyum, insan vücudunun ana motorunun normal çalışmasına katkıda bulunur.
- Avokado kan basıncını mükemmel bir şekilde azaltır, çünkü hipertansif hastaların diyetinde sadece yeri doldurulamaz.
- Doktorlar avokado ve diyabetli diyetleri diyete dahil etmeyi tavsiye ediyorlar.
- Potasyum da stres direncine katkıda bulunur, bu nedenle oldukça gergin bir işiniz varsa, süpermarkete gitmek için bir dakikanızı ayırın ve akşam yemeği için bir avokado alın.
- Bakır ve B Vitamini anemiyi önler ve kanımızdaki kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda aktif olarak yer alır.
- Bu şaşırtıcı bitkinin meyveleri kabızlığa yardımcı olur, bu yüzden pahalı ilaçlara harcanan, avokado satın alın ve lezzetli ve sağlıklı.
- Gemiler için, sadece yeri doldurulamaz, çünkü bileşimindeki oleik asit plak oluşumunu önler.
- Mannoheptuloz sayesinde, avokado meyveleri kullandığınızda, bir kişide kan şekeri seviyesi düşer ve beyin hücreleri glikozu daha kolay emer. Aynı zamanda, çalışma kapasitesi artar, yorgunluk ve uyuşukluk azalır.
- Hepatit C durumunda, doktorlar bu tür hastalara daha fazla avokado yemelerini tavsiye eder, çünkü meyve bu hastalığın karaciğere verdiği zararı azaltır.
- Avokadoların bağışıklığı güçlendirebileceğini, hafızayı geliştirebileceğini ve aynı zamanda güçlü bir afrodizyak olarak hareket edebileceğini unutmayın.
11
Geleneksel tıp tarifleri ...
Herkesin söylediği gibi toplumumuzda tedavi edebilir ve eğitebilir, böylece insanların kendi kendine tedavi özlemi kaçınılmazdır ve bu nedenle birkaç halk tarifleri sunarız.
İnsanlar gastrointestinal bozukluklar için bir tohumun, yaprakların ve bir bitkinin kabuğunu kaynaştırırlar. Bu tentürler ayrıca hem çocuklarda hem de yetişkinlerde solucanları gidermek için kullanılır.
Bacakların ve tırnakların pürülan bir yarası veya mantarında, fetüsün yapraklarından veya hamurundan hazırlanan yulaf ezmesi uygulanması tavsiye edilir.
Hamile kızlar süt yapmak için avokado yağı içiyorlar. Kısırlığa karşı yardımcı olduğuna dair bir görüş var.
Kalsiyum dişleri ve kemikleri güçlendirir, ancak portakal suyuyla karıştırılmış avokado yağı dişeti hastalığını tedavi etmek için kullanılır.
Meyvelerin yarısını salataların herhangi birine eklediğinizde ve böyle bir yemeğin günlük kullanımı, kolesterolü önemli ölçüde azaltır.
12
Yemek pişirirken
Her bakımdan bu orijinal meyve, Latin Amerika mutfağının birçok yemeğinde vazgeçilmez bir bileşendir. Böylece, Meksika'da, yerel nüfus ve turistler arasında en popüler olan guacamole aperatif, avokado meyvelerinin eklenmesiyle hazırlanıyor.
Güneşli Brezilya'da, kremler ve besleyici milkshake, tadı şaşırtıcı, hamurdan yapılır. Vejetaryenler bunu diyetlerindeki hayvansal ürünleri değiştirmek için kullanırlar - et ve yumurta.
Avrupa'da, çeşitli yemeklerin ve salataların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır, çünkü avokado tadı diğer ürünlerle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.
13
Zayıflama Avokado
Daha önce yazdığımız gibi, avokado vücut için değerli bir üründür, ayrıca özellikle karın bölgesinde yağ yakımını teşvik eden ve hızlandıran bileşenler içerir.
Kilo vermek için yararlı özellikler literatürde geniş ölçüde tanımlanmıştır ve bu meyveleri tüketen kadınların çok kısa sürede ekstra kilo verdikleri ve dikkat çekici şekilde kilo almadıkları gözlenmiştir. Böylece, kilo kaybı için ürün basitçe yeri doldurulamaz.
Bu nitelikler sayesinde avokado, birçok diyetin ana ürünüdür ve yüksek kalorili içeriğine rağmen, meyve, aksine, eklemez, ancak kilogramı azaltır.
14
Erkekler için faydalı özellikler
Orta Amerika yerlilerinin kabileleri bile "orman yağı" meyvelerini yemenin erkek vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğunu fark ettiler. Avrupa'da erkekler için avokadoların özellikleri hemen fark edildi.
Erkek gücünü artıran birçok ilaç avokado meyvelerinden bir ekstrakt içerir ve yiyeceklerin basit kullanımı erkeklerin gücünü ve özgüvenini arttırır.
Ve tüm sır, erkek vücudu için ek enerji üretmeye yardımcı olan ve proteinlerin parçalanmasını aktive eden yüksek folik asit içeriğindedir.
15
Kozmetolojide
Perseus'un kullanışlı ve benzersiz özellikleri nedeniyle, Amerikan kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaprakların meyvelerinden elde edilen ekstrakt, tohumlar modern doğal kozmetik araçlarına direnmek için kullanılır.
16
Sıvı yağ
Yüz ve cilt için sadece bazı özellikleri ve uygulamaları özetliyoruz. Her türlü yüz maskesi kağıt hamuru ve yağdan yapılır. Antik çağlardan gelen Latin güzelliklerinin, cilt üzerinde avokado eti şeklinde krem şeklinde uygulandığını ve buna “güzellik yağı” adını verdiğini unutmayın.
Yüz ve vücudun diğer kısımları için avokado yağı, kuruluğu mükemmel bir şekilde önler ve cildin soyulmasını önler ve gençleştirici bir özelliğe sahiptir.
17
Makyaj temizleyici
Kızlar ve kadınlar olgun bir meyvenin hamurunu krema ile karıştırır ve makyajı çıkarmak için böyle bir sıvı kullanırlar. Pratik ve kullanışlıdır, çünkü yüzdeki makyajdan sonra doğal bir koruyucu maske vardır.
18
Saç için
Bir meyvenin posası yumurta sarısı ve zeytinyağı ile karıştırılırsa gerçek bir halk ve iyileştirici şampuan elde edilir. Böyle bir şampuan saçı güçlendirir ve saçlar için mükemmel bir saç kremi görevi görür ve saç dökülmesini önler.
19
Çatlaklara karşı
Meyve yağı badem yağı ile karıştırılır, 5-7 taş lavanta ve mandalina yağı eklenir ve çatlaklara karşı kullanılır, karışımı aktif olarak vücuttaki sorunlu bölgelere sürün. Dünyadaki kadınlar uzun zamandır bu basit tarifi hamilelik sırasında ve doğumdan sonra kullandılar.
20
Tırnaklar için
Vernik uygulamadan önce, çiviler üç damla limon suyu ve lavanta yağı eklenerek bir çorba kaşığı avokado yağı karışımı ile kaplanır.
21
Tan için
Muhteşem bir eşsiz bronzluk elde etmek isteyenler, güneşlenmeden önce Amerikan Perseus'un ekstresine dayanarak her zaman krem uygulamalıdır. Bu tür ürünler bronzlaşma sırasında cildi mükemmel bir şekilde korur ve ultraviyole ışınlarının olumsuz etkilerini önler.
Dünyanın farklı yerlerindeki güzellik uzmanları, gençleştirme için meyveyi iyi kullanmayı öğrendiler. Gerçek şu ki, A ve E Vitaminlerinin yüksek içeriği kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur, akne ve egzamanın kaybolmasını olumlu yönde etkiler.
Ve Kutup Yıldızı Güneşimizin yerinde olsaydı, bronzluğun ne olacağını düşünmedin? Evrenin en büyük yıldızları hakkında, bir kuyumuz var Oh, çok ilginç bir makale.
22
Kullanım ve kontrendikasyonlar
Bu sadece mükemmel ve mükemmel bir meyve gibi görünebilir, ancak herhangi bir ürünün kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar şeklinde bir dezavantajı vardır.
Aşırı tüketim alerjiye neden olabilir, bu nedenle ölçüme bağlı kalmalısınız, çünkü sağlıklı bir meyve bile vücuda onarılamaz zarar verebilir.
Ek olarak, kemikler son derece toksik maddeler içerir, bu nedenle gıdalarda ve bulaşıkların hazırlanmasında doğrudan kullanım yasaktır. Ancak, İspanyol fatihlerin mürekkebin kemiklerden yapıldığı maddeyi çıkarması ilginçtir, çünkü hava ile temas ettiğinde mora döndü.
23
Zararlı özellikler
Hikayemizin sonucunda, Amerikan Kahramanının tehlikeli özelliklerinden de bahsediyoruz.
İlk olarak, yaprak dökmeyen bir bitkinin yaprakları ve olgun meyveleri ciddi alerjilere neden olabilecek maddeler içerir. Örneğin, lateks avokadodan türetilmiş bir madde içerir, bu nedenle avokadoya alerjiniz varsa, bunları takmanız önerilmez.
İkincisi, avokado suyu çok sayıda bakteri Listeria Monocytogenes içerir, bu nedenle çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerin bu ürünün tüketimini sınırlaması gerekir. Bu bakteri baş ağrısı, mide bulantısı ve ateşin eşlik ettiği akut bulaşıcı bir hastalığa neden olur.
Bu bakteri, hamile anneler için özellikle tehlikelidir, çünkü düşüklere neden olabilir.
En sonunda
Gördüğünüz gibi, bu hem tıpta hem de kozmetolojide yaygın olarak kullanılan çok sağlıklı bir meyvedir. Dünyanın birçok ülkesinin ulusal mutfakları, her türlü yemek ve içecek hazırlamak için avokado kullanır ve vejetaryenler ondan vejetaryen suşi yaparlar.
Gönderen Valery Skiba