Gününüzü bir bardak güzel kokulu, güçlü, canlandırıcı olmadan hayal edebiliyor musunuz ... hayır, hayır, kahve değil ... ÇAY?! Biz öyle düşünmüyoruz.
Çayın yararları hakkında çok şey yazıldı ve söylendi. Siyah veya yeşil, limon ve bal ile, soğuk algınlığının profilaksisi ve tedavisi olarak iyidir, nane ile sindirimi iyileştirir ve enerji artışı sağlar ve bu içeceğe zencefil eklerseniz, metabolizmanızı hızlandırmak için harika bir yol elde edebilirsiniz. Ama bu şaşırtıcı içeceğe çok aşina mıyız?
Size alışılmadık bir yolculuğa çıkmanızı ve çay hakkında bazı ilginç gerçekleri öğrenmenizi öneririz.
"Çay Tarihinden"
Menşei
Çoğu zaman çay, Hint kökenine atfedilir, ancak bu içeceğin anavatanının Doğu ve daha spesifik olarak Çin olduğuna dair kanıtlar toplanmıştır.
İlk yudum
Orta Krallık imparatorlarından biri olan Shen-Nong'un çayı ilk tadı olduğu bir efsane var ve bu kazayla oldu. Kaynar su ile bir kazanda, rüzgar bir çay ağacından birkaç yaprak getirdi. Ortaya çıkan infüzyonu içtikten sonra, imparator tadı ve aroması tarafından vuruldu ve böyle bir içeceği kullanmaya devam etmek istedi.
Avrupa ziyareti
Avrupalılar bu içki ile sadece XVII yüzyılın ortalarında tanıştılar. Fransa Kralı XIV.Louis, Avrupa'nın sistematik olarak çay içmesinin asaletinin ilk temsilcilerinden biriydi, ancak lezzetli bir içecek olarak değil, bir ilaç olarak. Hatta Fransa'daki ilk çay plantasyonunun düzenlenmesini emretti.
Aynı zamanda, içecek İngiltere'ye çarptı ve burada aristokratlar arasında hızla yayıldı. Kraliçe Katarina Braginskaya bu içeceği o kadar çok sevdi ki, lehine şarabı bile reddetti. Böylece laik çay partileri için önce laik elitler arasında, sonra da tüm ülke için moda tanıttı.
İngiliz Beş Saatli Çay geleneği hala biliniyor ve yaşıyor. Böyle bir çay partisinin atası Bedford Düşesi Anna Russell'dır. Akşam yemeğinden önce güzel yemeklerden çay içmek ve en son haberleri tartışmak için arkadaşlarını toplayan oydu. Dostça toplantılar sayesinde, sisli İngiltere'nin en ilginç geleneklerinden biri doğdu ve bu güne kök saldı.
Bu arada, sitemizde most-beauty.ru İngiltere'nin en popüler ve güzel manzaraları hakkında ilginç bir makale var.
Uzun süre Avrupalılar sadece bir tür içecek olduğuna inanıyorlardı - Çin, ancak daha sonra yabani çay yetiştirme plantasyonları Hindistan, Vietnam, Laos ve ayrıca Tibet platosunun eteklerinde bulundu.
Rusya, buluş!
Çay 1638'de Rusya'ya girdi ve insanlar arasında hızlı ve aktif bir şekilde popülerlik kazandı. Büyükelçi Vasily Starkov 64 kilo çay getirdi ve onu samur derilerle değiştirdi. Değeri nedeniyle, ilk başta sadece toplumun üst katmanları için mevcuttu. Ancak başta Çin ile olmak üzere ticaret ilişkilerinin genişlemesi ile ülke çapında yaygınlaşmaya başladı.
Şimdi tüm dünyada çay "Rusça" şeker ve limon ile siyah kabul edilir.
Rengin Büyüsü
Çeşit çeşitliliği
Tüm çay çeşitlerinin (yeşil, siyah, kırmızı, vb.) Bir bitkinin yapraklarından yapılmış olmasına rağmen - Kamelya, çok göreli tahminlere göre, 1.500 çay çeşidi vardır.
Siyah
Siyah çay tüm dünyada en popüler olanıdır. Özelliği zengin bir tart tadıdır. Kafeinin varlığı, heyecan verici özelliği ile belirlenir.
Kolesterolü düşürür, bakterisidal özelliklere sahiptir, böbrek fonksiyonunu iyileştirir ve güçlü bir antioksidandır. Siyah çayın en iyi üreticileri hakkında most-beauty.ru hakkında ilginç bir makale var.
Yeşil
Yeşil çay, minimum işleme tabi tutulması ile ayırt edilir, bu da maksimum faydalı özellikleri korumanıza izin verir. Anavatanında, Çin'de, yaklaşık 400 hastalığa yakalanıyorlar! Yeşil içeceğin en ünlü temsilcilerinden biri puer.
Küçük Buda'nın gizemi
Beyaz ve yeşil çeşitlerin karışımından oluşan “Küçük Buda'nın Bilmecesi” çayı da oldukça popülerdir. Unutulmaz bir aroması var! Ebegümeci ve yasemin ipuçları ona özel bir tat verir.
Kırmızı
Çok sık "kırmızı çay" ifadesini duyabilirsiniz. Bununla birlikte, bu oldukça belirsiz bir terimdir, çünkü “siyah” genellikle bize tanıdık gelen siyah çeşitlilik olarak adlandırılır. Bu, bitmiş içeceğin parlak bir yakut tonuna sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Ama gerçek kırmızı çay, Çin'in yaylalarının genç çay yapraklarından yapılan çaydır.
Kırmızı çay, şişliği ortadan kaldırmak, bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek, kan basıncını stabilize etmek, vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirmek gibi özellikleri ile bilinir. Bu arada, onu hamile kadınlar ve çocuklar için en uygun içecek yapmayan son kalitesidir.
Çin puer çayı hakkında birkaç gerçek:
- Anavatanı, Tibet Platosu'nun doğu sınırındaki bölge;
- Şimdi Puer olarak adlandırılan tüm çay Yuan çay ağacının yapraklarından yapılmış;
- Hazırlık yedi aşamadan oluşur: yaprak toplama, soldurma, kıvırma, fermantasyon, kurutma, presleme, olgunlaşma;
- Bu çeşitliliğin farkı fermantasyon aşamasıdır;
- Puerh'ın sadece tadı değil, aynı zamanda zengin tatları tam olarak yaşamak için küçük yudumlarda içmesi tavsiye edilir.
Çay Yaşam Hacks
Çok az insan çayın başka amaçlar için kullanılabileceğini bilir, yani sadece bir içecek olarak tüketilmez. Pratik ve yaratıcı insanlar, yararlı özellikleri temelinde, günlük hayatta uygulamalarının çok yararlı ve basit yollarını buldu.
Örneğin, çayın cildin ve saçın durumu üzerinde iyi bir etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Buna dayanarak, most-beauty.ru çay poşetlerini aşağıdaki gibi tekrar kullanmanızı önerir:
Sağlıklı saç
Şampuandan sonra, saçlarınızı sıkıca demlenmiş çay ile durulayın. Bu saçlarınızı parlaklaştırmaya yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, böyle bir tarif sadece koyu saçlı insanlar için iyidir, çünkü açık bukleler renklendirilebilir ve birkaç ton daha koyu hale gelebilir.
Sağlıklı yüz
Islak çay poşetleri göz altındaki torbalardan kurtulur ve şişlik bir salatalıktan daha kötü değildir.
Sağlıklı cilt
Güçlü bir çay yapraklarına batırılmış bir pamuklu ped ile yüzünüzü günde iki kez silerseniz, yağlı ciltlerden kurtulabilirsiniz.
Yanıklara karşı
Taze çay yaprağının suyu veya posası, ciltteki yanıklar ve iltihaplar için mükemmel bir çözümdür.
Oral profilaksi
Çay, çürük de dahil olmak üzere ağız boşluğu hastalıklarının önlenmesi için mükemmel bir araç olan flor içerir.
Kötü koku
Çay hoş olmayan kokuları ortadan kaldırır. Bu içecekle ellerinizi yıkamak yeterlidir ve herhangi bir aromadan (balık bile!) Kurtulursunuz Ve ayakkabı veya spor çantalarında bulunan çay poşetleri, ter kokusunu giderir.
Harika lezzet
Kullanılmış çay poşetleri iyi tatlar olarak kullanılabilir. Üzerine birkaç damla esansiyel yağ koyabilir ve bunları güzel bir bez torbaya ve dairenizde veya arabanızda şık bir lezzet haline getirebilirsiniz.
Zehirlenme için yardım
Güçlü bir tatlı içecek uyuşturucu veya alkol ile zehirlenme durumunda kullanılır ve yolculuk sırasında çiğnenmesi gereken kuru bir yeşil çay yaprağı, araçlarda bulantı veya hareket hastalığında mükemmel bir iş yapar.
Akşamdan kalma için en iyi ve en etkili ilaçlar hakkında most-beauty.ru üzerinde yararlı bir makaleye dikkat edin.
Yaratıcılık konusu
Gevşek çay çocuklarınız için eğlenceli olabilir. Nasıl? Çizimi kağıt veya karton üzerine yapıştırmayı deneyin ve ardından çay serpin. İlginç bir zanaat alacaksınız ve bu süreçte aromanın tadını çıkarın.
Böcek koruması
Aşağıdaki pratik tavsiyeler biraz garip görünebilir - böcekleri ve kemirgenlere karşı korunmanın bir yolu olarak çay poşetleri kullanın. Sen dolaplara çanta koymak gerekir ve çay kokusu zararlıları "korkutuyor".
"Bu ilginç"
Bunu biliyor muydun:
- Yeşil çay, siyah çaydan% 50 daha fazla C vitamini içerir;
- Her çeşit antioksidan içerir, bu da onu onkoloji ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için mükemmel bir araç yapar;
- Eski zamanlarda çay, şimdi alışık olduğumuz gibi şeker veya bal değil, tuz eklendi;
- 1775-1783 Amerikan Devrimi'nin başlangıcı. British East India Company'den bir çay yükünün Boston limanında yıkım görevi gördü. Tarihte bu olaya "Boston Çay Partisi" adı verildi;
- Ivan çayı, periyodik tablonun 2 / 3'ü olan yaklaşık 71 yararlı eser element içerir;
- İngiltere'de, birkaç farklı çay türü kesinlikle masaya servis edilir, böylece mevcut herkes tadı ve ruh hali için bir içecek seçebilir;
- Çin'de bizim için her zamanki siyah çaya kırmızı denir, çünkü Orta Krallık sakinleri ona bitmiş demlenmiş içeceğin rengine dayanan bir isim verir;
- İlginç gerçek: 1904'te tüccar Thomas Sullivan, teneke kutular yerine ipek torbalarda çay satmanın çok daha karlı olduğuna karar verdi. Yani, kazara, bize tanıdık bir çay poşeti ortaya çıktı. 1929'da mühendis Adolf Rambold buna modern bir görünüm verdi;
- İran ve Afganistan gibi ülkelerin ulusal bir içeceği olarak kabul edilir;
- Sudan sonra dünyanın en popüler;
- Dünyada her dakika yaklaşık 2 milyon fincan çay içiliyor!
özet
Milyonların kalbini kazanan içki hakkında en ilginç gerçeklere olan yolculuğumuz sona erdi. En sevdiğiniz çayı bir fincan demlemeyi ve parlak ve zengin lezzetinin tadını çıkarmayı öneriyoruz. Güzel bir çay partisi yap!