Birisi Yeni Yılı şık bir festival masası olmadan hayal edebilir mi? Yapamayız. Peki ne, kriz nedir? Ne yani, "para yok, ama biz tutuyoruz"? Yeni Yıl masası hem güzel hem de çeşitli olmakla yükümlüdür!
Ve aslında, en önemsiz, tanıdık salatalar ve atıştırmalıklar bile, ıstakozları ve yer mantarlarının yanı sıra diğer kaz ciğeri içermeyen, ancak en sıradan, günlük olanları içermemeleri önemli değil. Ürün:% s. Doğru yerden büyüyen fantezi ve düz kollar olurdu! Yeni Yıl masanızı mümkün olduğunca çekici ve şenlikli yapmaya karar verirseniz, kullanışlı olabilecek bazı basit fikirler sunuyoruz.
10. Çikolata tuzlu mandalina
Birkaç soyulmuş ve dilimlenmiş mandalinaya, iyi bir çikolataya (acı veya süt, yine de - en sevdiğinizi alın) yanı sıra deniz veya sade tuza (ancak kaba öğütmeden daha iyi, kristalli olana) ihtiyacınız olacak , atıştırmalıklarımızda çok daha muhteşem görünecek).
Mandalina dilimlerini hafifçe kuruyacak şekilde düzenleyin. Şimdi çikolatayı bir su banyosunda veya sadece mikrodalgada eritin ve mandalinaları (kamanın ortasına) daldırın. Ve son dokunuş - çikolata suyunu tuz kristalleriyle dikkatlice süsleyin. Şenlikli masaya servis yapmadan önce, bu mandalina "tatlılar" buzdolabında dursun. Bu arada, tadı, sıra dışı da olsa çok hoş.
9. Şampanya yemeği
Neşeli kabarcıkları olan altın bir içecek için parlak, hafif ve kullanışlı bir atıştırmalık çok basit hale getirilebilir: soyulmuş muzu ince “yıkayıcılar” (1.5 cm'den daha geniş olmayan) ile keseriz, bu muz halkalarını gövdenin kenarından biraz keseriz (böylece iyi otururlar) çilek "tabanı"), ve sonra tüm yapı yukarıdan bir kürdan ile delin. Ayrıca kürdan üzerine küçük bir hatmi ekiyoruz (evet, kakaoya eklenenlerden). İşte bu kadar! Bitti!
8. Yılbaşı Sandviçleri
Ohhhh! İşte bir fantezi için nereye gitmek! (Zevkinize göre herhangi bir toping ile) "yaratacağımız" temel için (evde ince sebzeler, yeşillikler - biber) (ince dilimlenmiş) ekmek, işlenmiş veya lor peyniri ihtiyacımız olacak. , salatalık, dereotu, kiraz domates, yeşil soğan, zeytin veya zeytin vb.
Ekmeği (bu arada, bir tavada hafifçe kızartabilir veya tost yapabilirsiniz) ve daha sonra bu doğaçlama tuval üzerine istediğimiz her şeyi sebze dilimleriyle “çiziyoruz” - bir Noel ağacı, bir yıldız, bir domuz yavrusu ile domuz yüz, Noel Baba veya Noel Baba- Bir parça biber vb. Bir sandviç üzerinde aynı peynirden bir kardan adam yapabilirsiniz. Sadece hayal gücünüzü açın ve harekete geçin!
7. Yumurtadan gelen domuz yavruları
Ayrıca çok basit ama çok komik bir dekorasyon. Haşlanmış yumurtaları pişirin, zarar vermemek ve çirkin ezik yapmamak için dikkatlice temizleyin. Ve şimdi, gözlerin yerine karabiber karabiberlerini çok dikkatli bir şekilde yerleştirin ve kulaklar yerine - üçgen havuç parçaları (kulakların olacağı yerlerde, yumurtayı bıçakla dikkatlice kesin). Piglet ayrıca havuçtan da yapılabilir (kürdan üzerine hafifçe "dikin"). Bu arada, neden domuz bacaklarını maçlardan mı, yoksa yine kürdanların yarısından yetiştirmiyorsunuz? (Misafirlerinize önceden mezede yenmeyen “ayrıntılar” olduğunu söylediğinizden emin olun!)
HAKKINDA! Başka bir fikir - domuz yavruları birkaç dakika boyunca pancar suyuna koyarak dikkatlice pembe boyanabilir (sadece aşırıya kaçmayın - doğada parlak bordo domuzlar oluşmaz). Şimdi domuzlarımızın, biber veya kiraz domates dilimleri ile süslenebilen bir marul yaprağı çayırında “otlamasına” izin verelim.
6. Noel ağacı, avokado ve kırmızı havyar yapılmış
Avokado - kırmızı havyarın yanı sıra balıkla da tat veren aynı sebze. Yeni Yıl soframız için başka bir yenilebilir dekorasyon inşa ederek kullanıyoruz. Avokadoyu 1,5–2 cm kalınlığında “yıkayıcılar” ile kestik (ve çapları yavaş yavaş azalmalı) ve sonra bunları en büyüğünden başlayıp yavaş yavaş en küçüğüne doğru hareket ettirerek bir şişe koyduk. Avokado yeşilimsi daireler arasında, kırmızı havyarın parlak katmanlarını dikkatlice dökmeyi unutmayın. Şişlerin üstünde bir yıldız dolmalık biber veya kiraz domates ekebilirsiniz.
5. Peynir ve üzüm ile Noel ağacı
Ve aynı zamanda parlak ve sağlıklı görünen başka bir harika meze. Mangoyu alın ve küçük küpler halinde kesin. Aynı şeyi herhangi bir sert peynir dilimi ile yapıyoruz (renk tonlarında farklılık gösteren birkaç farklı çeşit alabilirsiniz - beyaz, sarımsı, kırmızımsı bir renk tonu vb.). Ayrıca üzümlere de ihtiyacımız var (tercihen farklı renkler - yeşil, siyah, kırmızı). Ve şimdi hepsini alıyoruz ve sadece bir Noel ağacı şeklinde katmanlara (en azından yatay, en az dikey olarak) yatırıyoruz. En üste bir mango yıldızı veya kırmızı üzüm koyduk.
4. misafirler için tatlılar Hizmet
Yine - fantazi açın ve güzellik yaratın. Sıradan şarap bardakları veya bardaklar (tercihen üstte çok uzun ve yeterince geniş değil) alıyoruz, M & M'nin şekerlerini veya diğer renkli drajeleri onlara döküyoruz (hmm ... yapabilirsiniz - çırpılmış krema veya protein kreminin “desteğine”). Üstüne küçük kekler veya kekler koyduk ve sonra tekrar krem veya renkli sprinkles ile süsleyin (ve lezzetli yemekler yemek için konuklara tatlı kaşıkları vermeyi unutmayın).
3. Nutella ile muz ruloları
Başka bir basit, ama çok lezzetli (ve görünüşte ilginç) tatlı aperatif. Krep veya hatta en sıradan ince pide ekmeği alıyoruz, Nutella (veya başka herhangi bir çikolatalı macun) ile yayıyoruz, muzu nazikçe ama sıkıca sarıyoruz (doğal olarak, soyulmuş!) Ve sonra dikkatlice, ezmemek için bu genişliği rulolarla kesiyoruz 2-3 cm Bu arada, pide ekmeği yerine, sooo ince haddelenmiş oklava tost ekmeğini (kabuk olmadan!) Kullanmak oldukça mümkündür.
2. Peynirden yapılmış kardan adamlar
Bu daha ciddi bir atıştırmalıktır (daha güçlü içecekler için uygundur). İlk olarak, rendelenmiş sert peynir, süzme peynir veya beyaz peynir ve çok ince doğranmış (veya ezilmiş) sarımsak gerekir. İkincisi, malzemelerin daha iyi "yapışması" için biraz daha işlenmiş peynir alabilirsiniz. Tüm bunları karıştırıyoruz, elde edilen kütleden topları (biraz farklı bir boyutta) yuvarlıyoruz, hindistan cevizi pullarında yuvarlıyoruz. Şimdi bir süre buzdolabında bekletin (kardan adamların “montajını yaparken” şeklini kaybetmemek için).
Yarım saat sonra hafifçe sertleştirilmiş peynir toplarını buzdolabından çıkarır ve onlardan kardan adam yaparız (kürdan veya kibritleri “bağlantı parçaları” olarak kullanarak). Gözetleme deliği yerine, burun - havuç parçaları yerine karabiber karabiber veya karanfil karanfil (baharatlı olan) kullanıyoruz. Kardan adamların kafalarına biberden kapak takabilirsiniz. Lezzetli, doyurucu ve güzel.
1. Cupcakes "Geyik Rudolph"
Hazır çikolatalı keklerin yanı sıra küçük (ve tercihen düz) yuvarlak kurabiyeler, çikolata, yağlı krema, pudra şekeri, M & M'nin tatlıları ve çubuk krakerlere ihtiyacımız var. Çikolatayı hafifçe eritin, içine biraz krem ve pudra şekeri ekleyin (karışımın yeterince kalın ve yapışkan olması için), her pastanın üstünü bu sır ile yağlayın.
Şimdi buzlanmaya bir namlu kurabiyesi ve çubuk kraker yapıştırıyoruz. Bir damla sır üzerinde "oturuyoruz" - kırmızı şeker M & M'ler. Rudolph'un gözleri beyaz drajelerden veya eritilmiş beyaz çikolatadan yapılabilir. Komik oleshka hazır! (Bence, yine de daha çok kuzu bükülmüş boynuzlara benziyor).