Yiyeceklerin zararlı ve sağlıklı olarak ayrıldığı gerçeğine alışkınız: birincisi kesinlikle yemek tavsiye edilmez ve ikincisi her zaman buzdolabınızda tutulmalıdır.
Ancak herhangi bir yiyeceğin diyetten tamamen çıkarılması doğru mu? Sonuçta, zararlı olarak adlandırılsalar da, çok yararlı olanlar var.
Bildiğiniz gibi, her şey ılımlılıkta iyidir, çok yemek yerseniz, bazı yiyeceklerde çok fazla vitamin olmasına rağmen, size zarar vermesi muhtemeldir. Herhangi bir yiyeceği dışlamak değil, onları yetkin bir şekilde yemek gerekir.
Bu koleksiyondan yanlışlıkla zararlı olarak listelenen ürünler hakkında bilgi edineceksiniz.
10. Çikolata
Çikolata ruh halini ve performansı mükemmel bir şekilde yükseltir. Ancak bazı nedenlerden dolayı, tüm faydalı özellikler beyazdan bahsetmeden sadece bitter çikolataya atfedilir.
Beyaz yararlı olarak adlandırılmaz, çünkü içeriği rendelenmiş kakao içermez (siyahın aksine), ancak beyaz kakao yağı içerir, karaciğer hücrelerini geri yükler.
Ayrıca, kan basıncını normale döndürmeye yardımcı olan linoleik asit (omega-6 ile ilişkili sağlıklı bir yağ) dahildir. Beyaz çikolata sevinç - endorfin hormonunun bir kaynağıdır.
9. Peynir
Derhal kayda değer - işlenmiş peynir ve kimyasalların eklendiği peynirler sağlıklı ürünlerle ilgili değildir. Sadece abomasum (organik kökenli bir madde) ve sütlü gerçek peynir ile ilgilidir.
Beslenme uzmanları tekrar tekrar yüksek kaliteli peynirin ya da düzenli olarak tüketilmesinin kalp hastalığı riskini azalttığını belirtti. Ek olarak, ürün vizyonu iyileştirir, saç ve tırnakların durumu, sinir sistemi için yararlıdır.
Rennet peyniri de bağımsız olarak hazırlanabilir, basit tariflerle donatılabilir.
8. Ketçap
Yüksek kaliteli ve en basit ketçap su ve domateslerden oluşur ve baharatlar eklenir. Zarar hakkında konuşursak, o zaman iyiden daha azdır. Zarar, alerjilere ve pankreatite katkıda bulunan düşük kaliteli ürünlerde yatmaktadır.
Ketçap, likopen (doğal bir antioksidan) içerir, kanserli tümörlerin gelişmesini önlemeye yardımcı olur ve genellikle insan vücudu için gereklidir.
7. Şarap
Akşam yemeğinde bir kadeh şarap içmeyi tercih edenler bunu reddetmemelidir. Bu içecek kalbi destekleyebilir. Ancak önlemi bilmelisiniz - haftada birkaç bardak şaraptan bahsediyoruz, birkaç şişeden değil.
Şarap gençliği uzatır, ruh halini iyileştirir, bazen soğuk algınlığı için alınır. Birçok yararlı element içerir: B ve C vitaminleri, antioksidanlar, iyot, potasyum vb.
Mütevazı dozlar koroner kalp hastalığı riskini azaltır, ancak bu içecek yukarıda belirtildiği gibi her derde deva değildir - her şeydeki önlemi bilmeniz gerekir, aksi takdirde faydadan daha fazla zarar verir.
6. Tereyağı
Taze kızarmış krepler üzerinde baştan çıkarıcı tereyağı nasıl görünüyor ... Yemek! Bunu reddetmemelisiniz çünkü ürün ishale, şişkinliğe veya şişkinliğe neden olabilir. Bu, elbette, olabilir, ancak çok fazla yağ tüketirseniz.
Tereyağı daha faydalı özelliklere sahiptir, ancak sadece otla beslenen ineklerden ve samandan elde edilirse.
Yağ birçok vitamin içerir: E, D, B, A, C, ayrıca cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan omega-3 yağ asitleri ve K2 vitamini: tonlayın, saçları daha güçlü hale getirin ve kan pıhtılarının oluşmasını önleyin.
5. Kırmızı et
Vejetaryenler, kırmızı etin kansere ve kalp hastalığına neden olabilecek zararlı bir ürün olduğuna inanmaktadır.
Bununla birlikte, doktorlar farklı düşünüyor: kırmızı et bir besin deposu. B6, E, B9, PP gibi önemli vitaminlere sahiptir. Potasyum, çinko, kükürt, klor vb. İçerir.
Kırmızı etin kan kolesterolü üzerinde kötü bir etkisi olduğuna dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur ve kalp hastalığı kullanımı ile ilişkili değildir.
Ancak artılar doğrulanır: kemikler daha güçlü hale gelir, D vitamini (insan vücudu için en gerekli olanlardan biri) mükemmel bir şekilde emilir.
4. Patlamış Mısır
Televizyonun önünde oturmak, elinizde havadar, kokulu patlamış mısır bulundurmak harika ... Bu ürün Amerikan ulusal yemeği, Columbus döneminde Hintliler tarafından, kil kaplarındaki bir şenlik ateşi üzerinde “patlayan” Mısırlılar tarafından icat edildi.
Patlamış mısır, sindirim sistemini geliştiren ve kan şekerini düşüren lif içerir.
Buna ek olarak, diyette olanlar patlamış mısır yiyebilir, çünkü bir kovada sadece 70 kcal vardır (boya ve katkı maddesi yoksa). Patlamış mısır yararlıdır, pes etmeyin. Ancak tuz ve şeker eklemeden bir üründen bahsediyoruz.
3. Suşi
Suşi, Japonya'da pirinç ve çeşitli deniz ürünlerinden yapılmış geleneksel bir yemektir. En az bir kez bu ağız sulandıran dilimleri deneyen - her zaman takviyeleri istedim.
Yemek çok lezzetli ve mümkün olduğunca sık yemelisiniz - suşi çok fazla protein içerir ve balık, her yaşta insan beyninin sağlığı için vazgeçilmez olan omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
Eğilmemeniz gereken tek şey tuzlu soya sosu.
2. Pastırma
Pastırma tuzlanmış domuz eti. Juiciness ve düşük yağ içeriği için değerlidir, sporcular, zayıflamış insanlar, kilo alması gerekenler tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Ürün insan vücudu için birçok yararlı madde içerir: çok fazla protein, kolin içerir (genellikle hamile kadınlar tarafından kullanımı çocuğun zihinsel yeteneklerini arttırır, ayrıca madde beynin sağlıklı kalmasına yardımcı olur).
Pastırmada bulunan Omega-3 yağ asitleri kalp için çok iyidir.
1. Yumurta sarısı
Bazı raporlara göre, yumurta sarısında çok fazla kolesterol olduğu için ürün "reddedildi". Ancak birçok tıbbi araştırma yapıldı ve kalp problemleri olan hastaların normal kolesterolü olduğu ortaya çıktı.
Yumurta sarısının faydaları, 13 vitamin ve 15 mineral içermeleri, ayrıca en önemli proteinleri ve kolayca sindirilebilir yağları içermesidir.
Yumurtada çok fazla protein ve düşük karbonhidrat bulunur, bu nedenle ürün diyette olanlar için idealdir. Sarının tüm bileşenleri insanlar tarafından kolayca emilir.