Süzme peynirinin faydaları hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Peki ya siz ya da sevdikleriniz bu ürünü gerçekten sevmeyen insanlar arasındaysa? Çocuklar özellikle onu sevmez, ne tatlı katkı maddeleri ne de meyveler yardımcı olur.
Bir çıkış var. Ondan bir güveç yapın. Bu taze süzme peynir için iyi bir alternatiftir. Bu durumda, maksimum yararlı özellikleri korurken, ısıl işleme tabi tutulur. Bu incelik genellikle anaokulunda servis edilir şaşmamalı.
Süzme peynirli güveç hazırlamak çok kolaydır, ancak her zaman işe yaramaz. Mutfakta hoş olmayan durumlarınız olmaması ve çalışmanızın boşa gitmemesi için, en lezzetli süzme peynirli güveç tarifleri seçimimize dikkat edin: Fırında ve yavaş pişiricide en iyi 10 basit tarif.
Un ve irmik olmadan 10. lor güveç
Diyet tarifi un ve irmiksiz güveç, ekstra kilolara veda etmek isteyenler için harika bir akşam yemeği seçeneği.
Malzemeler:
- 300 g süzme peynir
- bir çift yumurta
- süt - 100 ml
- şeker,
- sıvı yağ,
- vanilin.
Yemek pişirme:
Proteinlerin ayrı bir çırpma işleminde güveç ihtişamının sırrı. Onları yumurta sarısından ayırın ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iyi çalışın. Yumurta sarısını süzme peynirine koyun, şeker (veya tatlandırıcı), vanilin veya diğer favori baharatlarınızı ekleyin. Karıştırın ve protein karışımı ile karıştırın.
Kalıbı yağla (zevkinize göre) yağlayın, lor kütlesini dökün. Yarım saat pişirin, düşük bir sıcaklık seçin, 165 derece yeterli olacaktır.
9. Lor güveç “Zebra”
Orijinal yemekleri seviyorsanız, bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Böyle bir güveç çok sıradışı görünüyor, tadı da sizi hayal kırıklığına uğratmayacak.
Ürün:% s:
- 0,5 kg süzme peynir,
- bir çift yumurta
- 100 g toz şeker
- 60 g irmik,
- tuz,
- 15 g kakao tozu
- 140 ml süt
- vanilin.
Yemek pişirme:
Süzme peynirini vanilya ve yumurta, tuz ile karıştırın. Süt ve şekeri karışıma dökün, iyice karıştırın. Kütleyi iki eşit parçaya bölün, birine kakao ekleyin. Sadece hamuru forma koymak için kalır.
Beyaz ve çikolata kütlesini bitene kadar değiştirin. 170 derece sıcaklıkta en az 35 dakika pişirin. Başka bir seçenek var - bir mikrodalga. Maksimum güçte 10 dakika ve güveç "Zebra" hazır.
Haşhaş tohumu ile 8. Lor güveç
Süzme peynirli güveç pişiren metresler, en lezzetli yemeğin bile zamanla sıkıldığını bilir. Bunun olmasını önlemek için çeşitlilik ekleyin. Sadece bir bileşen bir yemeğin tadını değiştirebilir.
Denemekten korkmayın. Henüz denemediyseniz haşhaş tohumu ile süzme peynir güveçacilen yap. Haşhaş güveç yapısını biraz değiştirir, daha yoğun hale gelir.
Pişirme işlemine başlamadan önce haşhaş tohumlarınızı hazırlayın. Haşhaş tohumlarının belirgin tadını sevmiyorsanız, 50 gram yeterli olacaktır, hatta biraz azaltabilirsiniz. En az 20 dakika sıcak su ile dökülmeli, sonra durulanmalı ve kurutulmalıdır. Bunu önceden yapmak daha iyidir.
Önceki tariflerden herhangi birine göre güveç hamuru hazırlayın, haşhaş tohumu koyun. Karıştır. Sadece güveç fırına göndermek için kalır.
Süzme peynir ve çilek ile 7. Güveç
Yaz aylarında yemek yapmayı deneyin süzme peynirli güveç çilek ile. Lezzetli, havadar, parlak çilek meyveleri ... Hayal edebileceğiniz kahvaltıdan daha iyi.
Lor kütlesini hazırlama işlemi öncekilerden farklı değildir ve malzemeler listesine sadece çilek eklenir. 100 gram yeter. Tabii ki, taze kullanmak daha iyidir, ancak mevsimi kısa ömürlüdür, böylece dondurulmuş değiştirebilirsiniz. Bu durumda, meyveler önce çözülmelidir.
Çilek çok büyükse, çilekleri yarıya veya çeyreklere kesin. Hamuru hazırlayın, bir kalıba koyun ve üstte güveçleri çilekle süsleyin, hafifçe kütleye bastırın. Pişirdikten sonra çileklerle süsleyin. Ekşi krema ile servis yapın.
6. Süzme peynir ve elma güveç
Elmalar - Bu en yaygın meyvedir. Çoğu Rus ev hanımı ile evde bulunabilir. Süzme peynirli güveç için kullanın.
Malzemeler:
- 550 g süzme peynir,
- 5 elma
- tereyağı 1⁄4 paket,
- 3 yumurta,
- irmik - yarım bardak,
- 5 yemek kaşığı. toz şeker yemek kaşığı.
Yemek pişirme:
Sarısı şekerli çırpın. Onlara elma, tereyağı ve proteinler hariç diğer tüm malzemeleri koyun. 40 dakika dinlendirin.
Elmaları dilimler halinde kesin, bir şekle katlayın. Fırını aç. Beyazları yoğun bir şekilde çırpın ve lor kütlesine dökün, hafifçe karıştırın. Şimdi karışımı kalıba koyabilirsiniz. Soğuk tereyağı dilimler halinde kesin ve üstüne koyun. Pişirme süresi - 60 dakika.
Muz ile 5. Lor güveç
Çok zaman harcamak zorunda kalmayacaksınız sağlıklı bir tatlı.
Ürün:% s:
- süzme peynir paketleme
- bir çift muz
- Yumurta,
- bitkisel yağ (yağlama için),
- vanilin,
- bal veya tatlandırıcı.
Yemek pişirme:
Tarifin dışındaki tüm malzemeleri karıştırın muz. Peyniri bir blender ile iyice çırpın. Meyveleri ince dilimler halinde kesin, bir kalıba koyun. Yağlamayı unutma, aksi takdirde güveç yapışacaktır. Lor karışımını dökün. Şimdi fırın çalışacak ve sadece beklemelisin. Güveç hafifçe kızartıldığında, alabilirsiniz.
4. Kuru üzüm ile lor güveç
Bu yemek çocukluktan birçok kişiye tanıdık geliyor. En azından anaokuluna gidenlere. Çocuklar büyüdü ve bu yemeğe olan aşk henüz ölmedi. Ayrıca kayıtsız değilseniz kuru üzüm güveci, pişirmek için zaman ayırın, kendinize ve evinize davranın.
Lor kütlesini pişirmeden önce kuru üzümlere dikkat edin. Durulayın, kaynar su dökün ve 15 dakika sonra fazla nemi almak için bir kağıt havlu üzerine koyun. Kuruyana kadar beklemek gerekir. Herhangi bir güveç testi seçeneğini kullanın (kakao olmadan # 2, # 10 veya # 9!). Hazır olduğunda kuru üzüm dökün ve karıştırın. Her zamanki gibi pişirin.
3. un ile lor güveç
Ürün:% s:
- 2 standart paket süzme peynir,
- iki yumurta,
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
- tuz,
- şeker - 80g.
Yemek pişirme:
Her şeyi karıştırın ve pişirmeye başlayabilirsiniz. Fırında, çok yükselir, ancak alır almaz, biraz yerleşecektir. Endişelenme, bu doğal bir süreç.
Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile güveç servis yapın. Bu, çeşitli malzemelerle desteklenebilen temel bir reçetedir.
Yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynir ile 2. Güveç
En başarılı tariflerden biri. En az zaman harcayacaksınız, ancak harika bir sonuç elde edeceksiniz. Bir bankaya ihtiyacınız var yoğunlaştırılmış süt, yarım kilo süzme peynir, 3 yumurta. Aroma için bir tutam vanilin ekleyebilirsiniz, ancak onsuz güzel olurdu.
Tüm malzemeleri büyük bir tabağa koyun ve karıştırın. Küçük bir fırın tepsisini yağ (herhangi bir zevkinize göre) ile yağlayın ve kütleyi yerleştirin. Pişirme işleminden hemen sonra güveç yemeyin, biraz soğumaya bırakın.
Yararlı tavsiyeler: böylece güveç beklentilerinizi karşılar ve yemyeşil ve havadar olur, lor kütlesini iyi dövmeniz gerekir. Bir mutfak robotu veya dalgıç blender bu görevi kolayca halledebilir. Mutfakta bir çırpma teli dışında yardımcılarınız yoksa, kendinizi onlarla donatmanız gerekir. Sonra süzme peyniri bir elek ile homojen hale getirmek için önceden silin.
Havuç ile 1. Lor güveç
Parlak, narin ve düşük kalorili güveç.
Ürün:% s:
- 400 g süzme peynir
- 200 gr havuç
- 150 g kefir,
- 100 gr irmik,
- yumurta, şeker - Md. kaşık,
- sıvı yağ.
Yemek pişirme:
İrmik kefir ile dökülür, biraz şişmesi gerekir. Rende havuç ince bir rende üzerinde. Süzme peynirini yumurta ve şekerle birleştirin. Şimdi tüm ürünleri büyük bir tabağa karıştırın, bir kalıba koyun. Sadece güveç fırına göndermek ve beklemek kalır.