Yarı mamul ürünler, et ürünleri ve abur cubur ile birlikte, kolesterol vücuda girer - plaklara yapışan ve kan damarlarının duvarlarına yerleşen bir madde. Böyle bir “müdahale” ne kadar fazla olursa, damarın lümeni o kadar dar olur ve içindeki kan dolaşımı o kadar kötü olur.
Abur cubur ve biftek yeme alışkanlığı, tam olarak büyük dozlarda kolesterol birikmesi nedeniyle artan tromboz, embolizm ve inme riskine yol açar. Seviyesini 45 yıl sonra insanlara izlemek özellikle önemlidir.
Zararlı bileşen vücuda yiyeceklerden girdiğinden, aynı anda menüde onu yok eden ürünlere girmek mümkündür. Dengeli bir diyet, ateroskleroz ve trombozu önlemek için kolesterolü kontrol eden bileşenler içermelidir.
Vücuttaki kolesterol plaklarını etkili bir şekilde çözen 10 yaygın gıdayı düşünün.
10. Domatesler
Uygun fiyatlı sebzeler menümüzde genellikle salata, meyve suyu ve ev yapımı domates ezmesi şeklinde bulunur. Tüm insanların et yemeklerini domates soslarıyla birleştirmeye çalışmasına şaşmamalı - deneyim, kolesterol ve cürufların nötralize edilmesi gerektiğini gösteriyor.
Zararlı maddenin yok edilmesine ne yardımcı olur? Aşırı domatesler, kolesterol içeren düşük yoğunluklu lipoproteinlerin konsantrasyonunu azaltan bitki bileşeni likopen içerir.
Şaşırtıcı bir şekilde, likopen emilimi, az miktarda zeytinyağı ve sarımsak ile birleştirilen haşlanmış veya buharda pişirilmiş domateslerle daha kolay hale getirilir.
9. Elma
"Durgun" kış aylarında bile diğer bitki ürünlerinin bulunmadığı zamanlarda satın alınabilecek ucuz ve yaygın bir meyvedir. Elmalar egzotik meyvelerden daha düşük değildir, organik asitler, lif, magnezyum ve ayrıca kolesterolü ortadan kaldırmak için gerekli pektin içerirler.
Ateroskleroz gelişimini önlemek için günde yaklaşık 2 elma yemek tavsiye edilir. Doğal ferahlığın yanı sıra kompostolar (kapalı olanlar dahil) tarafından iyi bir etki gösterilmiştir. Ballı buhar elmaları da yararlı özelliklerini korur.
8. Armut
Elma elbette iyidir, ancak armut daha iyidir. Bu, içlerindeki artan pektin içeriğini kanıtlar - kolesterol plakları da dahil olmak üzere çeşitli toksinleri ve toksinleri vücuttan bağlayan ve vücuttan uzaklaştıran bir bitki bileşeni. Armutlardan lezzetli patates püresi ve smoothies (elma veya mango ile birlikte) yapabilirsiniz. Kendi suyunda konserve pişmiş armut, haşlanmış da yararlanır. Ancak armut, yulaf kepeği ve ekşi süt sosuyla taze bir meyve salatası pişirmek en iyisidir - kolesterol için gerçek bir darbe!
7. Avokado
Son zamanlarda, denizaşırı meyve böyle bir merak değil. Yeşil yuvarlak meyve, meyvenin oldukça konsantre olduğu göz önüne alındığında, büyük bir süpermarkette makul bir fiyata satın alınabilir. Tekli doymamış yağlar ve pektin ve lif ve oleik asit ve antioksidanlar içerir. Meyve, düşük yoğunluklu lipoproteinlerin seviyesini etkili bir şekilde azaltırken, HDL (popüler olarak “iyi kolesterol” olarak adlandırılır) konsantrasyonunu stabilize eder. Avokado, aynı zamanda, ileri aterosklerozda bile kan akışı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan kalp kasını güçlendirir.
Bileşimdeki beta-sitosterol, normal yaşam için gerekli olan sağlıklı kolesterol seviyesini korur.
6. Çam fıstığı
Aslında, herhangi bir fındık, vücut için güvenli olan "sağlıklı" kolesterol seviyesini yenileyen ve kan damarlarının saflığını sağlayan tekli doymamış yağlar içerir. Çam fıstığının bileşimi, kötü kolesterolün hayvan yeminden emilimini engelleyen, mevcut seviyesini azaltan ve aterosklerozu önleyen fitosteroller içerir.
Çam fıstıklarının kalorilerde çok yüksek olduğunu unutmayın - plak kaplarını temizledikten sonra kalçalara “kulaklar” alabilirsiniz. Bu nedenle, kolesterolü azaltmak için sebze ve meyveleri seçmek daha iyidir.
5. Mango
Armut gibi olgun, egzotik bir meyve pektinde bol miktarda bulunur. Bu diyet bileşeni, kolesterol moleküllerini diğerlerinden daha iyi bağlar ve temizler ve ayrıca vücuttaki diğer lipitleri çözerek obezite ve endokrin hastalıklarını önler. Ayrı olarak, metabolizmayı aktive etmeye, metabolik süreçleri düzenlemeye yardımcı olan ve bunun sonucunda aterosklerotik plakların ve diğer yağların vücuttan çıkarılmasına yardımcı olan mango tohumlarından bir ekstrakt belirtilmelidir.
Mango patates püresi, meyve salataları ve konserveler için idealdir. Meyve et yemekleri ile iyi gider.
4. Üzüm
Koyu çeşitler (kırmızı, şarap, siyah ve diğerleri) kötü kolesterol konsantrasyonunu neredeyse% 10 oranında azaltabilir. Fitosteroller ve biyoflavonoidler hem meyve suyunda hem de tohumlarda, kabukta bulunur, bu nedenle üzümleri taze ve bütün olarak yemek daha iyidir. Kırmızı çeşitlerdeki doğal boyalar plakları kan damarlarından en iyi şekilde giderir.
Üzümler meyve salatalarında, soslarda ve meyve sularında, sağlıklı smoothieslerde tüketilebilir. Bazı doktorlar kolesterolü düşürmek için ev yapımı kırmızı şarap içmeyi tavsiye ediyor - böyle bir reklamı takip etmeyin! Etil alkol, genişlemelerine, geçirgenlikte azalmaya ve tonda azalmaya neden olursa kan damarlarının durumu üzerinde nasıl olumlu bir etkiye sahip olabilir? Aksine, çeşitli cüruf ve plaklara karşı savunmasızlık artar, lümen daralır ve kan akışının bozulmasına neden olur.
3. Çilek
Lezzetli mevsim meyveleri yüksek konsantrasyonlarda pektin ve diyet lifi içerir. Aktif bileşenler lipit ve yağ moleküllerini bağlayarak vücuttan atar. Çalışmalara göre, 100-500 g olgun meyvelerin günlük tüketimi, kolesterol konsantrasyonunu neredeyse üçte bir oranında azaltabilir ve bu çok yüksek bir rakamdır. Bu amaçlar için hem taze hem de kurutulmuş, dondurulmuş çilekler yapılacaktır. Lezzetli soslar ve smoothie'ler, yoğurt kokteylleri, reçeller yapar ve ayrıca meyve salatalarına ve hamur işlerine eklenir. En yüksek pektin konsantrasyonu taze meyvelerde bulunur, bu nedenle aterosklerozu önlemek için yaz sezonunu kullanın.
2. Badem
Çam fıstığının yanı sıra, bademler kötü kolesterol konsantrasyonunu etkili bir şekilde azaltabilir (bazı kaynaklara göre% 7-10). Bu etkiyi elde etmek için günde yarım bardak fındık tüketmeniz gerekir. Bununla birlikte, vücut yağ kütlesindeki bir artışı önlemek için, doktorlar dozu çeyrek bardağa (bir avuç) düşürmeyi önerir, bu da kolesterolü günlük olarak% 5 azaltacaktır. Etkinliği artırmak için, pişmiş mallara (özelliklerini kaybetmez) meyve salatalarına acı baharatlı fındık ekleyin. Bu somunu, halihazırda oluşturulmuş plaklara güçlü bir “darbe” vermeyi mümkün kılacak sabah yulaf ezmesi ile birleştirmek çok iyidir.
1. Yulaf Ezmesi
İşte incelememizin lideri - ucuz, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yulaf ezmesi. Elde edilen verilere göre, 1.5 ay içinde yulaftan pul veya kepek kolesterol konsantrasyonunu% 5.5 azaltır. Ve onlara çeşitli fındık, kuru çilek, üzüm ve mango eklerseniz, sonuç şaşırtıcı olacaktır. En iyi etki, düşük yoğunluklu lipoproteinlerin seviyesini etkili bir şekilde azaltan, damarları toksinlerden ve toksinlerden temizleyen ve gastrointestinal temizlik sağlayan (daha sonra diğer yararlı bileşenlerin emilimini olumlu yönde etkileyen) yulaf kepeği ile gösterilir. Beta-glukanlar veya çözünür lif (püresi viskoz bir kıvam verir) mevcut plakları mükemmel bir şekilde bağlar ve kan damarlarının lümenini genişletir.
Gördüğümüz gibi, liste her mevsim ve farklı bütçeler için mevcut ürünleri içerir. Birisi meyve veya sebze smoothiesine yaslanacak, diğerleri sağlıklı bir yulaf ezmesi ve fındık kahvaltısı seçecek ve diğerleri de bölgemizdeki meyvelerden salataları tercih edecek. Pektinler ve lif bakımından zengin tüm gıdalar kötü kolesterolle mücadelede vazgeçilmezdir.