Alkollü kokteyller sıcak yaz geceleri, kulüpteki gürültülü partiler ve ölçülü dostane toplantılar ile iyi gider. Sadece serinlemekle kalmaz, aynı zamanda ruh halini de artırırlar.
Alkollü kokteylin kendisi, bir veya daha fazla alkollü bileşenin alkolsüz sıvılar, baharatlar, meyve veya sebze katkı maddeleri ile karıştırılmasıyla elde edilir.
Şimdi, lezzetli lezzetlerinin tadını çıkarmak için bir bara veya kulübe gitmenize gerek yok. Bu lezzetli içecekler evde bağımsız olarak hazırlanabilir, çünkü tarifler oldukça basittir.
tanıtım En popüler 10 alkollü kokteyl.
10. Kozmopolit
Kokteyl 1998'de inanılmaz bir popülerlik kazandı - ana karakterlerin bu harika içeceği içerek konuşmak için zaman geçirmeyi sevdikleri kült dizisi “Sex and the City” yayınlandıktan sonra.
Hazırlamak "Kozmopolitan" limon suyu 10 ml, kızılcık suyu 50 ml, üçlü sn likör 20 ml ve narenciye votka 40 ml karıştırmanız gerekir.
9. Daiquiri
Bu kokteylin tarifinin İspanyollarla savaş sırasında Küba'da bulunan bir Amerikalı mühendis tarafından icat edildiğine ve Santiago yakınlarındaki Daiquiri plajının onuruna bir isim verdiğine inanılıyor.
Ancak klasik tarif "Daiquiri"Dünyada hala büyük talep gören Konstantin Rubalcaba Werth, ünlü bar “El Floridita La Habana” da yaratıldı.
Burası 1817 yılında kuruldu ve düzenli olarak ziyaret etmeyi seven yazar Ernest Hemingway sayesinde dünya çapında ün kazandı. Özellikle onun için, şeker eklenmeden bir kokteyl hazırlandı, çünkü yazar diyabet hastasıydı.
Aslında, bu kokteyl romdaki sıradan bir Sauer'den başka bir şey değildir, ancak “Daiquiri” adı kök salmıştır. 30 ml kireç suyu, 15 ml şeker şurubu, 60 ml beyaz rom ve buz içerir.
8. Long Island
Kokteylin adı adadan kaynaklanıyor Long Island.
İlginç gerçek: İçki yasağı döneminde kokteylin icat edildiği bir versiyon var - görünüşte ve kokulu buzlu çaya benziyordu.
Kokteyl aşağıdaki malzemeleri içerir: 15 ml votka, 15 ml cin, 15 ml hafif rom, 15 ml tekila, 15 ml üçlü sn, 30 ml şeker şurubu, 25 ml limon suyu ve bir kola sıçraması.
Bitmiş kokteyli bir dilim limonla süsleyebilirsiniz.
7. Margarita
Bu ünlü içeceğin yaratılması hakkında birkaç versiyon var ve hemen hemen her birinde bir kadın var Margarita.
En popüler efsane, kokteylin yaratıcısının Margarita Saims olduğunu söyleyen efsanedir.
Acapulco'daki tekila, Fransız Cointreau portakal likörü ve limon suyunu, Hilton otel zincirinin sahibi Tommy Hilton tarafından tadıldığı sosyal bir etkinlik için harmanladı.
Bu içeceği o kadar çok sevdi ki, tarifin kuruluşlarının bar ve restoranlarına dağıtılmasını emretti.
6. Sahilde seks
Kokteylin popülaritesinin zirvesi, kahramanları genellikle bu özel kokteyli içen efsanevi "Santa Barbara" serisinin serbest bırakılmasıyla çakıştı.
Ülkemizde, bu uzun süredir devam eden televizyon romanının hayranları için, “Sahilde Seks” kokteyli, ülke nüfusunun çoğunda ulaşılamayan güzel ve göz alıcı bir yaşamın sembolü haline geldi.
Hazırlamak "Seks üzerinde bu plaj”40 ml votka, 20 ml şeftali likörü veya şeftali schnapps, 40 ml portakal suyu ve kızılcık suyunu karıştırmanız gerekiyor. Alkolü dengeleyen bu meyve, onu insanlığın güzel yarısının temsilcileri arasında güçlü kokteyller arasında favori yapan notlardı.
Aynı zamanda, alkol bileşeni olmadan da dahil olmak üzere klasik versiyondan çeşitli sapmalar vardır.
5. Pina Colada
İlk başlık “Pina colada“Taze sıkılmış süzme ananas suyu ima etti. Tedavi edilmeyen kişiye “günah yakası” adı verildi. Zamanla, rom kokteyle dahil edildi.
Bu popüler içeceğin şu anda hazırlandığı formdaki görünümü için itici güç, 20. yüzyılın 40'larında Porto Riko'da Coco López hindistancevizi kreminin yaygın kullanımıydı.
Bir versiyona göre, klasik tarif olan “Pina Colada” nın ortaya çıkışı 1954'te meydana geldi.
Kokteyl çok çabuk tanındı ve Porto Riko'nun arama kartlarından biri oldu. Rupert Holmes'un tek “Piña Colada Şarkısı” kokteyle popülerlik kattı.
Pina Colada'yı hazırlamak için buz küpleri olan bir karıştırıcıda 30 ml hafif rom, 30 ml hindistan cevizi sütü ve 90 ml ananas suyu karıştırmanız gerekir.
İçecek, bir bardak ile kadeh veya Hurricane gibi büyük bir bardakta servis edilir. Dekorasyon bir ananas dilimi ve bir kiraz.
4. Alaska
Bu içeceğin bir şekilde en karlı Alaska, hatta efsanevi “Savoy Kokteyl Kitabı” ile bağlantılı olup olmadığı sorusuna,Alaska”İlk olarak 1930'da çıktı.
Büyük olasılıkla, bu isim kokteylin tadı nedeniyle ortaya çıktı: serin ve ferahlatıcı ve bir buz topu sunum için mükemmeldir.
Alaska şu şekilde hazırlanmaktadır: 60 ml cin, 20 ml sarı bitkisel likör, 2 ml Angosura ve bir tutam portakal kabuğu rendesi karıştırılır.
Daha sonra, yaklaşık 7 cm çapında bir top kesmek için katı bir buz parçasından gelir.Bu arada, topun boyutu ve kütlesi, cama tamamen batmayacak, ancak düz duracak, aksi takdirde çok hızlı eriyecek şekilde olmalıdır.
3. Mojito
Kokteyl şimdi çok popüler “Mojito“Özgürlük adasından” geliyor. 1980'lerde ABD'de yaygın olarak tanındı.
Hazırlanması için klasik bileşen listesi şöyledir: maden suyu, şeker, limon ve nane. Kokteyli soğutmak için içine buz küpleri yerleştirilir. “Mojito” nun alkollü versiyonunda, diğer içeriklerin yanı sıra rom eklenir.
16. yüzyılda, bulaşıcı hastalıkların gelişmesini önlemek ve ucuz romun kötü tadını hafifçe iyileştirmek için roma nane ve kireç eklenmiştir.
Alkolsüz “Mojito” alkol içermediği için çocuklara bile tedavi edilebilir. Tarifi her zamanki alkollü versiyondan biraz farklıdır, ancak rom oraya eklenmez.
2. Küba Libre
Bu kokteyl haklı olarak dünyada en çok kullanılan kokteyllerden biridir.
Tarifin en güvenilir versiyonlarından bazıları ve içeceğin adı bize geldi. Her biri kokteyli Küba'nın İspanya'dan bağımsızlığı için savaş tarihiyle birleştiriyor, ancak yazarlığın farklı yorumları var: bazılarına göre buluş onuru “Cuba Libre“ABD Ordusu askerlerine, diğeri Küba isyancılarına ait.
Klasik kokteyl tarifi şu şekildedir: buzlu bir bardakta 50 ml hafif rom, 120 ml Coca-Cola, çeyrek kireçte karıştırılır.
1. Kanlı Mary
İngilizce konuşan halkın “Kanlı Mary“Esasen İngiliz tahtındaki ilk kraliçenin adı - Mary I Tudor ile ilişkilidir.
Bu dünyaca ünlü kokteylin temel tarifi şunları içerir: 45 ml votka, 90 ml domates suyu, 15 ml limon suyu, birkaç damla Worcester sosu, Tabasco.
Birkaç kişi efsanevi içeceğin yaratıcısı unvanını talep ediyor. Birçok tarihi kaynağa göre, “Kanlı Mary” nin yazarı George Jessel'e aittir. Bu versiyona göre, etkili bir Anti-kalıntı (ilk kokteyl olarak adlandırıldığı gibi) dünya savaşları arasındaki aralıkta.
Ancak, neredeyse bir çeyrek yüzyıl sonra, 1964'te The New Yorker gazetesi, Kanlı Mary kokteyline sahip olduğunu iddia eden belirli bir Ferdinand Petio ile röportaj yapan bir makale yayınladı.
Onun tarifi farklıydı, iki ons votka ve aynı miktarda domates suyuna ek olarak, Ferdinand bir tutam tuz ve acı biber, Worcester sosu ve limon suyunu ekledi.