Bira, dünyanın en popüler alkollü içeceklerinden biridir. Tadı, gücü ve zenginliği farklı olan çok sayıda çeşit vardır. Bira ayrı, bağımsız bir yemek veya yemeğe hoş bir ek olabilir.
Bu eski içecek uzak geçmişe dayanır ve birçok demleme tarifi gizli tutulur ve nesilden nesile aktarılır. Bu içeceğin ana bileşeni, yararlı özellikleri bilim adamları tarafından uzun süredir kanıtlanmış olan şerbetçiotu.
Bir sonraki sıralamada, bira ve şaşırtıcı özellikleri hakkında ilginç gerçekleri anlatacağız.
10. Bira MÖ yaklaşık 9.5 bin yıl içmeye başladı
Bira, Neolitik'ten bize gelen en eski içecektir.. Bu içecek şarap, kvas ve bal ile aynı yaştadır. Dünyanın neredeyse her köşesinde bira demlendi ve arkeolojik kazıların sonuçları bunu kanıtlıyor. Bira, Antik Yunanistan, Roma, Çin, Mısır ve hatta Ermenistan'da tüketildi.
Eski insanların ekmek için değil, bira için ürün yetiştirmeye başladığı kanıtlanmıştır.
9. Antik çağdaki insanlar için iyileştirici özelliklere sahiptir.
Eski zamanlarda bira demeyi öğrendiler. Birayı sadece zehirlenmenin hoş etkisi için değil, aynı zamanda iyileştirici özellikleri nedeniyle de içtik.. Gerçek şu ki, eski zamanlarda yiyecek ve su kalitesinin düşük olması salgınların sebebiydi ve birçok yaşam iddia etti.
Bira, neden olduğu fermantasyon sayesinde patojenik bakterileri öldürdü ve oldukça başarılı bir ilaç olarak hizmet etti. Biradan, vitamin ve minerallere erişimden mahrum kalan insanlar, vücudun normal çalışması için gerekli tedarikini aldı.
Orta Çağ'da çocuklar bile bira içti. Bizim için böyle garip ve vahşi bir şekilde, kalsiyum ve silikon almak. Biranın bir başka başarısı, metabolizma için gerekli antioksidanların varlığıdır. Ayrıca, biranın kanseri önlemeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.
8. İçeceğin çeşitlere bölünmesi sadece 1935'te başladı
Bugün dünyada dört yüzden fazla farklı bira türü bilinmektedir. Bize bilinen ve tanıdık çeşitlere ek olarak, çok sıradışı olanlar da var.
Örneğin, çikolata, acı biber, pizza ve dondurma tadı olan bir bira var. Süt tadı olan bir bira var. Ancak ortodoks bira hayranları için içeceğin üç sınıflandırmasını icat ettiler - ale, lager ve karışık.
Karışık fermantasyon ile, bira çevreye maruz kalır ve sonuç, asitliği olmayan filtrelenmemiş bir içecektir. Büyük olasılıkla, tuhaf tatlar bile zamanla ortaya çıkacak, ancak biranın çeşitlere bölünmesi sadece 1935'te başladı.
7. Başlangıçta, bira içmek bir kadın işgaliydi.
Şimdi bira ve bira erkeklerle ilişkilidir, ancak başlangıçta sadece kadınlar bira hazırladı. En ilginç şey, bu boşluk için sadece güzel kadınların seçilmesidir.
Erkekler ancak 18. yüzyılın sonunda içki içmeye başladılar. Birçok ülkede bira patronları bile tanrıça idi. Örneğin, Mısır'da Sümerler arasında Menket veya Ninkashi vardı.
6. Popülerlik, üçüncü içki
Bira, dünyadaki en popüler üçüncü içecektir.. Komik olan şey, ilk yerlerin şarap, viski değil, konyak değil, çay ve sıradan su ile kazanılmış olmasıdır.
Dünyada her saniye, biri sarhoş. Ve en az on milyon kişi bira içiyor. Sinemada, pikniklerde, partilerde ve hatta bazen cenazelerde bira içiyorlar. Hoş bir tada ek olarak, yüksek ruhlar veren bira, en belirgin olanı sıkıntı ve susuzluğu gideren bir dizi yararlı özelliğe sahiptir.
5. besin ile vücudu doyurabilir
Biraların terbiyeli bir şekilde yağ alabileceğine inanılmaktadır, ancak aslında içinde örneğin meyve suyu ve sütten daha az kalori vardır. Bira sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücuttaki besinleri yeniler..
Şaraptan bile çok fazla protein ve B vitamini içerir. Ayrıca çeşitli metabolik süreçler için gerekli olan mükemmel bir mineral kaynağıdır. Ancak fayda sadece bu içeceğin ılımlı kullanımında fark edilir.
4. Kentucky en büyük bira müzesine sahiptir
Dünyada birçok inanılmaz müze var. Herkes zaten tadımı olan büyük şarap müzelerine alışkın. Fakat Kentucky daha ileri gitti ve bir bira müzesi yarattı, çünkü bu içecek tüm dünyada en çok tüketilen olarak kabul edilir.
Bina, bira ekipmanı, etiketler ve mantarları saymayan bir milyondan fazla farklı sergiye ev sahipliği yapıyor. Müzede, bu eyaletteki ve bir bütün olarak Amerika'daki bira tarihinin tamamını izleyebilirsiniz.
Ve tabii ki, bir içki içmek isteyen 1000 kişiyi barındıran büyük bir bira evi var.
3. Oktoberfest - en ünlü ve büyük ölçekli bira festivali
Bu içecek o kadar efsanevi ki, onuruna bira severlerin toplandığı gerçek festivaller düzenliyorlar. Festivalin ruhu çok çeşitli bira, komik şarkılar, renkli kıyafetler ve turist kalabalığından oluşuyor.
Etkinlik 185 kez yapılır. Son festival 22 Eylül - 7 Ekim arasında 17 gün boyunca Münih'te düzenlendi. Ünlü Münih atıştırmalıkları farklı bira türleriyle servis edildi: aromalı simit, şiş üzerinde sulu et ve ızgara tavuk.
Etkinliğe 6-7 milyon kişi katılıyor ve 7-8 litre bira içiyor. Oktoberfest eski gelenekleri ve modern fırsatları bir araya getirir. Bu nedenle, festivaldeki atmosfer inanılmaz.
Katılımcıların yarısından fazlası Almanya ve Bavyera sakinleri ve sadece% 30'u dünyanın her yerinden katılımcılar. Festival katılımcıları bu geleneksel kostümlere girer ve her yıl olağandışı bir şey bulurlar.
2. Levenbroy - bira markalarının en eskisi
Bu marka en büyük bira üretim şirketi olan Anheuser-Busch InBev'e ait. Dünya pazarındaki payı% 28'dir. Bu bira fabrikasının ilk sözü 1746'da.
Bu bira fabrikası en eski bira bahçesine sahiptir. Bu, insanların ağaçların gölgesinde oturmak ve atıştırmalıklarıyla mükemmel bira içmek için geldikleri özel bir açık hava restoranıdır.
Rusya'da, bu marka 1999'dan beri var. Dört Rus şehrinde, şirket şişelerde bira üretiyor.Lowenbrau Orijinal».
Biracılık, bira temizliği yasasına uymak için iyi bir üne sahiptir. Bu yasa, bileşimin sadece üç bileşen olması gerektiğini söyledi: su, arpa ve şerbetçiotu. İdeal formül ve daha fazlası ... Sadece 1975'te modern tariflere göre bira yapıldı.
1. “Yılan Zehri” en güçlü bira
Kural olarak, bira düşük alkollü bir içecektir. Fakat dünyanın en güçlü biranın gücü% 67,5. Olağandışı bira, normal biradan neredeyse 20 kat daha güçlüdür, hatta kaledeki votkayı bile aşar.
Bira turba ve iki farklı maya türü füme özel malt yapılmıştır. Biranın tadı oldukça keskindir, ancak şerbetçiotu ve malt notlarını korurken bira lezzetini kaybetmez. Şişenin üzerindeki yazıt, içkinin küçük yudumlarda içilmesini şiddetle tavsiye eder. Bira, en güçlü hop ürününü üretmek için yapılan bir bira yarışının sonucuydu.
Biri Levish Shend ve ikinci John Mackenzie adında iki İskoç biracının önceki beyin çocuğu,% 65'lik bir güce sahip biraydı. Daha az ümit verici değil denirdi - "Armageddon."